肝硬化的發生給肝臟帶來了很大的影響， 除了治療疾病以外， 還要做好患者的飲食調理， 避免因飲食不當而加重肝硬化的症狀， 那麼肝硬化飲食護理有哪些呢?專家說不宜吃過多含脂肪的食物， 另外飲食還要多樣化， 下面我們就來看看具體的內容。
一、適當的蛋白質和礦物質：通常肝硬化患者每日供應100-120g。 血漿蛋白削減時， 則需很多蛋白質， 每日每千克體重1.5～2g， 有腹水或運用糖皮質激素治療者， 可增至每天每千克體重2～3g。 高蛋白飲食對維護肝細胞、修復已損壞的肝細胞有幫助。 攝人過量的礦物質。 患者體內鎂離子的缺少，
二、脂肪不宜過多：禁用動物油， 可食用少數植物油。 患者肝臟膽汁組成、排泄均削減， 使脂肪的消化、吸收遭到嚴重影響。 進食過多脂肪後， 過多的脂肪堆積， 不僅誘發脂肪肝， 並且會阻礙肝糖原的組成， 使肝功用進一步減退。
三、飲食多樣、易消化：食譜應多樣化， 考究軟爛可口易消化的食物。 患者的消化功通常有所降低， 胃口不振， 所以注重食譜的改變， 挑選一些患者喜歡的食物， 考究烹飪， 能夠添加患者的胃口。
四、豐厚的維生素和足夠的熱量：B維生素對消化、維護肝臟、避免脂肪肝等，
以上介紹的是肝硬化的飲食調理， 肝病專家說在生活中要預防病毒性肝炎的發生， 很多肝硬化患者早期都患有病情性肝炎， 另外肝硬化的治療時間比較長， 因此需要長期服藥， 在治療過程當中不要擅自停藥， 以免導致病情加重。
