中醫將肝硬化辨證分型為濕滯苔膩型、氣滯血瘀型、熱邪為主型、陰虛舌紅型以及脾虛厭食型。 肝硬化患者根據自己的病情合理選用食物， 才能使病情得到更好的恢復。
肝硬化患者切勿偏食
肝硬化患者的飲食應多樣化， 切勿偏食。 宜少吃多餐， 忌暴食， 以免損傷本已曲張的食道靜脈。
主食可用飯、麵條、稀飯、粥、麵包類， 菜肴可食瘦肉、動物肝臟、魚、鵝、鴨、蛋、豆製品、蔬菜、蘑菇、紫菜類。
肝硬化患者各類分型的飲食
濕滯苔膩者：忌甜食、乳製品、油膩、乳腐類；忌桃、梨、蘋果類水果；禁忌飲用茶葉水。 以清淡、鮮香、素食為宜。
氣滯血瘀者：忌牛奶、豆漿、花生、土豆、肥肉、蟹類食物；忌桃、蘋果、香蕉類水果。 以芳香、辛散、滑利食物和少吃多餐為宜， 可用生蘿蔔作水果吃。
熱邪為主者：忌辛辣之品， 蒜、蔥、薑；忌煎炒品。 以冬瓜、番茄、黑木耳、蘑菇等為宜；夏天食水果以西瓜最為適宜， 冬季可食生梨、甘蔗汁。
脾虛厭食者：忌肥膩、生冷之物；忌過分寒涼之水果。 宜食瘦肉、豆製品、魚類食物。
陰虛舌紅者：忌辛辣之品；忌韭菜、鱔魚， 宜牛奶、黑糯米粥、甲魚、烏龜、木耳、鴨、海參、鮑魚類食物。 早晨可飲用淡鹽開水， 食生梨、甘蔗均可。
