肝硬化有脾功能亢進的患者者， 常伴有貧血症。 這類患者除了可以注射維生素B12使紅細胞生成增加外， 下面的食療方法可作為輔助治療手段。
鬍子鯰煮山撚子：每次用鬍子鯰（糖虱魚）1~2條及鮮山撚子（植物桃金娘的果實）609， 加清水4碗煎至1碗半， 加鹽淋麻油飲湯食魚。 此方功在養血固精， 生肌止血， 滋腎補血， 糾治貧血。
黃芪當歸蟲草紅棗燉鴨：每次用老雄鴨1只， 去毛和內臟後， 將黃芪30g， 當歸15g， 蟲草15g， 大棗10枚， 塞入鴨腹內， 隔水將鴨燉熟， 調味後食鴨肉。 對肝病體虛、貧血者是補氣、補血益精的滋養食品， 尤以秋冬季進補為佳。
麥芽糖煮大棗：每次用麥芽糖60g， 大棗15枚煮熟服食， 能補中益氣， 健脾生血， 適用於肝炎貧血症。
薏米羊肉湯：每次用薏米100g， 羊肉250g， 加水煮湯可放蔥薑鹽、味精調味後飲湯食羊肉， 對肝病體虛貧血有益。
旱蓮草大棗湯：每次用鮮旱蓮草50g， 大棗10枚， 煮湯去渣飲湯， 對肝病失血性貧血有補血、止血之效。
茜草鴨血：每次用鮮茜草60g， 用料酒50ml泡6小時後， 壓汁棄去渣， 與鴨血一起隔水蒸熟， 飲汁食鴨血， 能補血解毒， 對慢性肝炎、肝硬化貧血者可作佐餐。
