肝硬化患者由於消化功能減弱， 進食過飽常導致消化不良， 也會加重肝臟負擔。 因此， 肝硬化患者的飲食宜清淡， 少放油， 少食生冷、刺激性食品， 戒煙戒酒。 飲食保健除了要注重日常的飲食， 養成良好的飲食習慣外， 還可輔助一些食療配方輔助治療。
荷葉薏仁鴨子湯
配料：荷葉50克， 鮮鴨肉500克， 薏仁1 00克。
做法：將鮮鴨肉洗淨切碎成塊， 同薏仁荷葉放在一起， 加水煮至肉爛， 不放鹽和其他調味品， 每日2次， 每次250毫升左右， 連服10～14天。
功效：利尿、消腫， 補血行水。
杞子南棗煲雞蛋
配料：南棗1 0枚， 枸杞30克， 雞蛋2只。
做法：將枸杞、南棗洗淨後加水適量，
功效：滋肝補腎。
冬筍香菇湯
配料：冬筍250克， 香菇50克。
做法：冬筍剝去外殼， 洗淨切絲， 香菇切片， 兩者同放入鍋內翻炒20分鐘左右， 再加入湯、調料煮沸即可。
功效：適用於乏力， 納差， 腹脹等。 有健脾疏肝的功效。
豬肚粥
配料：豬肚1 00克， 大米100克。
做法：將豬肚洗淨， 加水煮至七成熟， 撈起切絲備用， 然後以大米、豬肚絲、豬肚湯（去油）適量， 同煮粥食用。
功效：適用於食欲不振， 消化不良者， 有調肝健脾， 益氣行血的功效。
