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水果秘笈 冬季咳嗽吃這些水果

寒冬來臨, 氣溫低下, 日短夜長, 人體免疫力相對減少, 氣喘、喉嚨痛、多痰……突如其來的咳嗽症狀常常讓人“措手不及”, 其實, 除了對症吃藥外, 水果也有意想不到的功效, 能幫你減緩咳嗽的症狀。 另外, 水果飲食療法也是個不錯的選擇。

咳嗽時伴有氣喘, 或乾咳無痰時, 可以吃點杏

因為杏中含有苦杏仁甙, 具有鎮咳祛痰、溫肺散寒等作用, 其核中杏仁的止咳平喘作用更強。 此外, 乾咳時, 吃點香蕉或鳳梨, 效果也不錯。

炎症性咳嗽, 不妨吃點橘子

如果咳嗽時伴有喉嚨痛, 就屬於炎症性咳嗽, 不妨吃點橘子。 橘子中含有揮發油、檸檬烯等,

可以促進呼吸道黏膜分泌物增加, 並緩解支氣管痙攣, 有祛痰、止咳、平喘的功效。 此外, 橘子中的橙皮甙含有維生素P樣物質, 具有消炎、抗過敏作用。

初期或久咳多痰者, 可以吃點梨

處於發病初期或久咳多痰者, 可以吃點梨。 《本草綱目》曾記載, 梨能“潤肺涼心、清痰降火……”。 這是因為, 梨中含有配糖體及鞣酸等成分, 加入川貝母、冰糖將梨蒸後食用, 效果更佳。 還可以吃點枇杷, 因為枇杷中含有苦杏仁甙, 能鎮咳祛痰。 用枇杷果製成的枇杷膏, 也有清涼退火、化痰止咳功效。

體質虛寒的人, 可選擇性味溫熱的水果

雖然每個人咳嗽的原因不盡相同, 但都有寒熱虛實之分, 如寒咳、熱咳、乾咳、久咳等。 在食用水果時, 應分清寒熱:體質虛寒的人,

可選擇性味溫熱的水果, 如荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、橘子等。

咳嗽水果療法

一、風寒咳嗽

如果舌苔是白的, 則是風寒咳嗽, 說明寒重, 咳嗽的痰也較稀、白黏, 並兼有鼻塞流涕, 這時應吃一些溫熱、化痰止咳的食品。

烤橘子:

將橘子直接放在小火上烤, 並不斷翻動, 烤到橘皮發黑, 並從橘子裡冒出熱氣即可。 待橘子稍涼一會, 剝去橘皮, 讓孩子吃溫熱的橘瓣。 如果是大橘子, 孩子一次吃2~3瓣就可以了。 如果是小貢橘, 孩子一次可以吃一隻。 最好配合大蒜水一起吃, 一天2~3次。 橘子性溫, 有化痰止咳的作用。

注意:性寒涼的食物禁止食用, 如綠豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蝸牛、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、海帶、紫菜、生蘿蔔、茄子、藕、冬瓜、絲瓜等。

二、風熱咳嗽

如果舌苔是黃、紅, 則是風熱咳嗽, 說明內熱較大, 咳嗽的痰黃、稠、不易咳出, 並有咽痛, 這時應吃一些清肺、化痰止咳的食物。

蒸梨:

把梨靠柄部橫斷切開, 挖去核後放入2-3粒冰糖, 5-6粒川貝(川貝要敲碎成末), 把梨放入碗裡, 上鍋蒸30分鐘左右即可。 此方有潤肺、止咳、化痰的作用。

羅漢雪梨飲:

將乾淨的羅漢果一個、雪梨兩個放進砂鍋中, 加入淨水, 放在火上, 先用大火, 待其開鍋後, 改微火, 煮20~30分鐘, 將水瀝幹, 待其溫度適宜, 即可飲用。

羅漢果性味甘涼, 具有止咳定喘、解熱抗癆、清涼解暑的功效, 與清熱養胃、滋陰潤肺的雪梨配在一起, 其養陰清熱止咳的作用更強。 適用於急慢性咽炎、咳嗽等病。 除此之外,

單用一味羅漢果, 用開水泡半小時後, 代茶飲, 對咽炎、喉炎、支氣管炎的咳嗽, 亦有一定的效果。

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