氣， 是人體最基本的必需物質， 由腎中的精氣、脾胃吸收運化的水穀之氣和肺吸入的空氣結合而成。 氣虛就是體內元氣不足。 氣虛體質是一種因一身之氣不足， 導致以氣息低弱、臟腑功能低下為主要特徵的體質狀態。 由於氣虛體質者的機體免疫功能和抗病能力都比較低下， 因此飲食應以培補元氣為原則， 常食補氣、補虛、滋養臟腑的食物。 進補的同時， 要循序漸進， 不能一開始就“大補”。
氣虛體質的人， 應多食用具有益氣健脾作用的食物， 如黃豆、白扁豆、雞肉、香菇、大棗、桂圓、蜂蜜等。 飲食保健常用的補氣食物可選用小米、粳米、糯米、筱麥、扁豆、菜花、香菇、豆腐、馬鈴薯、紅薯、牛肉、兔肉、豬肚、雞肉、雞蛋、鱗魚、鱉魚、黃魚、比目魚等。
少食有耗氣作用的食物， 如空心菜、生蘿蔔等。 黃芪童子雞和山藥粥是氣虛體質的補養佳品。 黃芪童子雞就是用紗布袋包好生黃芪9克， 置於鍋內和童子雞一起煮。
再在鍋中加薑、蔥及適量水煮湯。 待熟後拿出黃芪包， 加鹽、黃酒調味， 即可食用。 山藥粥就是將山藥30克和粳米180克一起入鍋， 加清水適量煮粥， 煮熟即成。 此粥可在每日晚飯時食用。
可補中益氣、益肺固精、強身健體。 藥物保健常用的有：人參、西洋參、太子參、黨參、獲荃、白術、山藥、炙甘草、靈芝、五味子、大棗等。 也可適當服用一些有補氣功效的中成藥， 如玉屏風散、補中益氣湯等。
