人每天都要從食物中攝取營養。 不過， 有些食品被稱為“減智食品”， 常吃會變笨。 爆米花、皮蛋、油條就是典型的“減智食品”。
專家指出， 如果食物中含有鉛、鋁等， 就可能導致記憶力減退、智力下降、思維遲鈍。 這類食物包括爆米花、皮蛋、油條、粉絲、涼粉、油餅等。 還有的食品為提高口味、延長保存時間， 添加了防腐劑、色素、調味劑等， 也會對大腦產生危害， 如罐頭食品、含咖啡因的飲料、泡泡糖、含人工色素的糕點等， 經常食用會使人出現煩躁不安、注意力不集中、記憶力下降、反應遲鈍等問題。
那麼， 吃什麼能益智呢？專家建議，
