按中醫觀點， 春季養陽重在養肝。 在五行學說中， 肝屬木， 與春相應， 主升發， 在春季萌發、生長。 因此， 患有高血壓、冠心病的人更應注意在春季養陽。
且春季是細菌、病毒繁殖滋生的旺季， 肝臟具有解毒、排毒的功能， 負擔最重， 而且由於人們肝氣升發， 也會引起舊病復發， 如春季肝火上升， 會使虛弱的肺陰更虛， 故肺結核病會乘虛而入。 中醫認為， 春在人體主肝， 而肝氣自然旺於春季。 如果春季養生不當， 便易傷肝氣。 為適應季節氣候的變化， 保持人體健康， 在飲食調理上應當注意養肝為先。
春季草莓為何不能多吃
中醫認為， 草莓有去火、解暑、清熱的作用， 春季人的肝火往往比較旺盛， 吃點草莓可以起到抑制作用。 另外， 草莓最好在飯後吃， 因為其含有大量果膠及纖維素， 可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘， 預防痔瘡、腸癌的發生。
不可多吃的理由：
中間有空心、形狀畸形不規則且過於碩大的草莓， 除極少部分屬於高產新品種外， 一般都是使用過量激素所致。 草莓用了催熟劑或其他激素類藥物後生長週期變短， 顏色也鮮豔了， 但沖淡了草莓固有的香味， 吃起來缺少鮮味。
“肚子一空， 萬事皆空”， 這句話道出了飲食的重要性， 隨著生活品質的不斷提高， 吃已經不是填飽肚子那麼簡單了， 吃什麼， 怎麼吃才是人們所關心的。
1、春季飲食宜營養均衡
春季人體能量消耗快， 這個時候對蛋白質、糖類、碳水化合物、維生素等等的需求都非常大， 因此飲食方面一定要合理安排， 以均衡營養為主， 不能偏食， 除了吃主食、雜糧之外， 還可以增加一些豆製品、乳製品等等。
2、春季飲食宜蔬菜多樣
蔬菜一直被公認為養生的菜， 蔬菜沒有脂肪含量、沒有肉類中寄生蟲、細菌等等， 蔬菜還含有大量的維生素和微量元素， 是人體不可多得的營養補給品。 在春天要多吃當季的、有芬芳氣味的、顏色豐富的蔬菜， 例如：胡蘿蔔、小白菜、菠菜、香菜、芹菜等等。
3、春季飲食宜清淡
飲食之道一個重要的方面就是清淡， 清淡的食物容易消化， 人體更容易吸收其中的營養。
4、春季忌生冷食物
雖說春季氣溫暖和， 最好不要吃太良性的食物， 不然容易引起腸胃不適、腹瀉等情況。 春季人體免疫力整體下降， 太過生冷的東西刺激腸胃， 對人體百害而無一利。
