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野菜包子(白蒿)的做法

上班族通常因為工作過於繁忙而無暇照顧自己, 他們可能會選擇在外面吃飯, 時間長了就容易給自己的健康造成不良的影響, 其實很多菜式是很簡單的, 就比如說野菜包子(白蒿)的做法就是這樣, 很適合下班後回家做。

1、準備好麵粉

2、將酵母粉用溫水融化開。

3、倒入麵粉裡

4、並用筷子攪拌, 攪拌成雪花狀, 並用手揉勻, 這樣揉面的方法一點不沾手和盆, 開始發酵。

5、準備好需要的材料

6、我今天用的是烤油剩下的油渣

7、加蔥薑蒜末進行煸炒

8、放入蝦皮, 把蝦皮裡的蝦紅素炒出來。

9、再把黃豆醬放進去, 繼續煸炒。

10、加入五香粉和牛肉粉, 繼續煸炒。

11、加入切好的白蒿

12、再把煮好的粉條碎放進去, 並攪拌勻。

13、麵團已發好, 用手指戳一個洞, 而這個洞又不回縮, 就是好了。

14、揉勻, 掐一樣大小的劑子, 擀成皮。

15、裝餡。 用右手開始捏皮,

16、左一下, 右一下, 就這樣捏下去為好。

17、全部包好了, 在鬆弛40分鐘-1小時。

18、開始上鍋蒸10分鐘。 好了

想要健康, 就不能偷懶, 自己在家裡做上幾道美味佳餚是人間一大美事, 野菜包子(白蒿)做法簡單, 取材方便, 不妨多吃。

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