腰椎間盤突出的患者平時需要多食用一些含有增強骨骼強度、肌肉力量的食物, 需要保持營養均衡, 尤其是鈣、蛋白質、維生素B族、維生素C以及維生素E, 這些營養是不可缺少的。
鈣:是骨的主要成分, 所以要充分攝取。 成長期自然不必說, 成年以後骨也要不斷進行新陳代謝。 另外, 鈣還有使精神安定的作用可以起到緩解疼痛的作用。 鈣含量多的食品有:魚、牛奶、優酪乳、芝麻、濃綠蔬菜、海藻類。
蛋白質:是形成肌肉、韌帶、骨不可缺少的營養素。 蛋白質含量多的食品有豬肉、雞肉、牛肉、肝臟、魚類、貝類、雞蛋、大豆、豆製品。
維生素B含量多的食品:粗米、精米、大豆、花生米、芝麻、濃綠蔬菜。
維生素C:形成結締組織, 從而形成腰間盤的纖維環。 維生素C含量多的食品, 紅薯、馬鈴薯、青椒、白蘿蔔、油菜、菜花、捲心菜、芹菜、草莓、甜柿子、檸檬、橘子。