很多人都喜歡來點冰爽的啤酒解渴和解暑， 雖然啤酒的熱量不高， 一瓶啤酒的熱量約等於兩個蘋果， 吃蘋果能減肥， 喝啤酒卻容易長胖， 這是為什麼?
喝啤酒卻容易長胖
啤酒是著名的增肥飲料。 中年男人們挺著肥肥的草包肚子， 常常被尊稱為“啤酒肚”， 可見啤酒和腹部肥胖之間頗有關係。 那麼， 既然啤酒背上了增肥的惡名， 其中究竟含有多少能量呢?
事實真相是這樣的。 啤酒中含有少量的酒精， 每克酒精含能量7千卡。 啤酒中還含有麥芽汁， 也就是所謂的“度數”， 而麥芽汁當中含有麥芽糖等碳水化合物，
這個240千卡， 又意味著什麼呢?用其他食品比一比， 才能知道它的高低。 1瓶啤酒所含的能量， 大約相當於兩個大富士蘋果， 或者3個大獼猴桃， 或者多半碗白米飯。
一：粥代替米飯 增加飽腹感
在這一周裡， 用粥來代替米飯， 同樣是一碗的分量， 粥的熱量就比米飯低得多， 而且豐富的水分能讓你充分獲得飽腹感， 控制食欲， 預防和改善飲食過度。 另外， 可以加入海帶、羊棲菜等海藻類食材來煮粥， 膳食纖維豐富， 促進排毒， 同時減緩人體對脂肪、糖質的吸收。
二：感覺餓時吃些溫熱的蔬菜料理
在控制飲食的時候， 你也許會經常覺得沒有吃飽， 肚子還很餓， 這時可以做些溫熱的蔬菜料理， 蒸煮都OK， 放點鹽、胡椒粉、醋等調味料， 消除空腹感， 補充維生素與礦物質， 同時， 暖暖的又能提高新陳代謝。
三：吃蔬果沙拉的時候加點海藻類食材
雖說沙拉富含酵素和膳食纖維， 可是土豆沙拉、通心粉沙拉等加入了大量蛋黃醬， 卡路里會很高。 所以一般最好選擇蔬果沙拉， 同時加入海藻類食物， 活化腸道蠕動能力， 改善便秘， 還能瘦腰， 吃得放心又健康。
四：配合碳酸水來進行飲食
用藥用或食用小蘇打調配的碳酸水， 飯前或吃飯時喝慢慢地喝一杯， 消除空腹感， 防止暴飲暴食。 另外， 碳酸能令血管擴張，
五：用南瓜和紅薯代替甜食
蛋糕、巧克力、糖果、點心， 不少人很喜歡吃甜食， 特別是壓力大心情不好的時候， 吃點甜食確實能緩解情緒。 可是甜食糖分很高， 在飲食減肥中需要控制， 不妨蒸煮點南瓜和紅薯， 天然的糖分同樣帶給你甜甜的口感， 膳食纖維更能改善便秘， 促進排毒。
