餐前吃橘子防肥胖！日媒揭秋冬不發胖的4大秘訣

秋季到來， 胃口大開， “秋膘”也偷偷上身。 怎樣預防秋冬發胖呢？近日， 日本美容健康網“美Ranger”介紹了幾個讓你在秋冬既能大快朵頤， 又不用擔心發胖的方法， 可供參考。

先吃菜後吃飯。 建議把進食順序改成先吃蔬菜， 再吃主食米飯、麵包等， 最後吃魚、肉等主菜。 原理在於主食都含有大量碳水化合物， 空腹吃會令血糖飆升， 人體大量分泌胰島素， 促進體脂的合成；而蔬菜含大量膳食纖維， 先吃可以預防血糖迅速上升， 並能抑制人體吸收脂肪。

餐前吃個橘子。 多數柑橘類水果含生物鹼， 能促進體脂分解， 提高新陳代謝。

主菜多吃魚。 魚， 尤其是海水魚富含EPA（二十碳五烯酸）， 有燃燒體脂、促進代謝、減少人體甘油三酯的功效。 建議一周至少吃三次魚。

吃肉搭配蘑菇。 主菜若選擇肉， 建議搭配蘑菇。 菇類屬於低熱高纖食物， 其中所含的多糖能抑制脂肪吸收， 促其排出體外。