當男人進入中年時， 因為身體可能有些發胖， 故而對胰島素的需求逐漸增加， 這時候如果身體分泌胰島素不夠， 就可能引發糖尿病。 而一些男性發現， 不論自己怎麼降血糖， 血糖一直都降不下來， 該怎麼辦呢？
1.苦瓜
苦瓜能降低血糖值的原因， 在於苦瓜種子含有和胰島素功能相似的蛋白質。 眾所周知， 胰島素具有使血液中的葡萄糖轉換為熱量的作用， 借此可以調節人體的血糖， 使它保持在正常的狀態下。 同理， 苦瓜的果實或種子的萃取物也能促進糖分分解， 具有使過剩糖分轉化為熱量的作用，
食用方法：取苦瓜250克， 瘦豬肉50克， 芽菜3克， 大豆油25克， 麻油、蔥花、薑末及鹽適量。 將苦瓜切條， 備用。 豬肉剁成末， 芽菜切碎。 起油鍋， 倒人苦瓜條、肉末、芽菜炒熟， 加入調料即可。
2.玉米須
玉米須性味甘淡而平， 人肝、腎、膀胱經， 有利尿消腫、平肝利膽的功能， 主治急慢性腎炎、水腫、急性膽囊炎、膽管結石和高血壓等。 現代藥理研究表明， 玉米須含大量硝酸鉀、維生素K、穀固醇、豆固醇和一種揮發性生物鹼。 有利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。
食用方法：用豬胰2只、玉米須50克， 加水人砂鍋煮後食用。
