你還在為要不要給家人補鈣而煩惱嗎?今天我們就來聊一聊補鈣那點事。
如何判斷是否缺鈣
1、看症狀：1)嬰兒期缺鈣可能出現多汗、夜驚、煩躁、枕禿、生長遲緩， 骨鈣化不良;2)青少年或絕經期女性缺鈣可能出現不明原因的腰背疼痛、身長縮短、駝背、非暴力性骨折等情況;3)老年人缺鈣易出現骨質疏鬆、骨質軟化、骨質增生。
2、看指標：1)測定血鈣濃度， 成人的血鈣參考值為2.1~2.6mol/L;2)測定骨密度(BMD)， 正常的參考範圍為-1至+1之間。
3、 看膳食：回顧自己是否經常使用含鈣量高的食物， 如奶類及乳製品、海產品、堅果類食物、豆製品等。
那麼，
1、曬太陽
陽光中的紫外線能穿透到皮膚下面， 使皮下的7-脫氫膽固醇變成VD， 因而VD又被美名為陽光維生素。 VD能大大促進胃腸道吸收鈣、磷等礦物質的吸收， 孕媽咪如果多曬太陽， 就能得到足量的VD， 從而使胎寶寶的骨骼和牙齒變得更結實， 肌肉變得更強壯， 消除掉寶寶先天患佝僂病和齲齒的因素。
因此， 孕媽咪在懷孕後， 為了胎寶寶的健康發育， 應有意安排自己每天到戶外曬陽光的時間， 這是必須要做的事情， 也是其他方法無法替代的。 在曬太陽的同時如能做些適度運動則將效果更好， 決不能以保護臉上皮膚或工作太忙為由而不去這樣做， 否則， 會對寶寶健康生長發育極為不利。
2、運動補鈣
當然， 光補充不運動也不能保證鈣不流失。 運動能説明提高鈣吸收和保持骨密度。 對於骨健康最好的項目是負重運動， 如散步、慢跑、爬樓梯、網球和跳舞， 因此建議每週最少做兩次有氧運動。
同時， 專家提醒， 運動過後， 身體消耗大， 最好在運動後30分鐘以內喝牛奶。 因為體內能儲存這種糖質的量是有限的， 必須經常補充， 運動後30分鐘內喝牛奶， 可以最快恢復體力。
3、飲食補鈣
堅持“4多”：主食、蔬菜、水果、乳製品(或豆製品)多;“3少”：油脂、肉類、油炸食品少的原則;每天早餐一杯牛奶， 這是補充鈣質的最有效方案;在每週的食譜中， 至少要有兩到三次吃豆製品， 每週還要吃一些紫菜、蝦皮等海產品。
食補要注意吸收鈣質的來源
1、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品，
2、豆製品
大豆是高蛋白食物， 含鈣量也很高。 500克豆漿含鈣120毫克， 150克豆腐含鈣就高達500毫克， 其他豆製品也是補鈣的良品。
友情提醒：豆漿需要反復煮開7次， 才能夠食用。 而豆腐則不可與某些蔬菜同吃， 比如菠菜。 菠菜中含有草酸， 它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物， 從而妨礙人體對鈣的吸收， 所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。 但， 豆製品若與肉類同烹， 則會味道可口，
3、動物骨頭
動物骨頭裡80%以上都是鈣， 但是不溶于水， 難以吸收， 因此在製作成食物時可以事先敲碎它， 加醋後用文火慢煮。 吃時去掉浮油， 放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
友情提醒：魚骨也能補鈣， 但要注意選擇合適的做法。 乾炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟， 更方便鈣質吸收， 而且可以直接食用。
4、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。 雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
友情提醒：這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。
