夏季正確的食物和飲料搭配:
吃肉的時候少喝酒:
人們總愛說, 大口吃肉, 大碗喝酒。 其實, 這樣做對身體極為不利。 以海鮮為主的菜肴或者是以葷菜為多的自助餐最好配以新鮮的果汁、檸檬水, 要避免喝白酒、啤酒以及碳酸飲料。 後三種飲料會導致胃酸大量分泌, 加重胰腺負擔, 引起高嘌呤代謝和消化不良。 如果想喝酒, 可以少量喝些紅酒。
點鮮榨果汁小心山寨版
果汁類飲料包括鮮榨製成的和用果汁勾兌的。 在點此類飲料時要盡可能選擇果汁和果肉含量高的產品, 飲用後要注意預防齲齒。 另外,
優酪乳適合兒童和女性
優酪乳中含有大量益生菌, 可以助消化;同時優酪乳還有豐富的鈣, 適合小孩子和女性飲用。 但需要注意的是, 如果當餐食物中食物纖維或者草酸含量豐富, 就儘量不要飲用奶及乳製品。
碳酸飲料別多喝:
碳酸飲料中含有磷酸、碳酸和大量單糖等成分, 對牙齒、骨骼有不良影響。 另外, 碳酸飲料產生的二氧化碳會影響食欲和消化功能,
吃飯時不要喝濃茶
空腹喝茶可稀釋胃液, 降低消化功能, 因此飯前不要大量喝茶。 吃飯時和餐後不要喝濃茶, 因為茶葉中含有大量鞣酸, 鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應, 引起鐵吸收障礙。 不過如果吃了大量油膩的食物, 淡淡的茶水則有解膩的效果。