如果您的家中有老人， 把洋蔥變成飯桌上的常客吧， 因為洋蔥實在是老年朋友的“健康守護神”。
1、防止骨質疏鬆
洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜， 其預防效果， 甚至比藥還要好。 厲害是， 洋蔥的保健功效在短短12小時內就能見成效。
2、預防膽固醇過高
天天生吃洋蔥或喝洋蔥汁均可增加心臟病人的好膽固醇， 有助於預防動脈粥樣硬化。
3、降血壓
洋蔥是唯一含前列腺素A的植物， 是天然的血液稀釋劑， 能擴張血管、降低血液黏度， 產生降血壓、減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，
4、降低哮喘發作頻率
洋蔥可以使哮喘的發作頻率下降一半左右。 洋蔥中含有至少三種抗炎的化學物質， 可以治療哮喘。
洋蔥不宜多吃， 吃多有壞處
1、容易引起目糊和發熱。
2、有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。
3、洋蔥辛溫， 熱病患者應慎食。
4、洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用， 患有眼疾、眼部cx時， 不宜切洋蔥。
