喉幹嗓啞， 咽喉腫痛， 口腔長泡， 鼻塞難通， 嘴唇乾裂……出現這些症狀的時候， 證明， 你上火了！
西瓜。 性寒涼， 民間又叫寒瓜。 在炎熱的暑天吃幾塊西瓜， 既香甜可口， 又清涼解渴。 西瓜不僅能解暑止渴， 而且營養十分豐富， 含有人體所需的多種營養成分。 夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴、尿少， 或其他急性熱病時， 均宜用西瓜進行輔助治療。 西瓜除吃瓜瓤外， 瓜皮亦可煎水用。
冬瓜。 冬瓜性寒， 有清熱、益脾、利尿、除濕之功效。 可切片煮湯或炒食， 亦可清煮蘸調料食用。 不過， 畏寒腹瀉者不宜多吃哦。
苦瓜。 性寒， 有清熱解毒的功效。
黃瓜。 含有維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分， 含鉀尤其豐富， 具有解暑清熱的功效。 《本草求真》指出：“黃瓜氣味甘寒， 此能利熱利水。 ”黃瓜生熟吃皆可， 還可去皮切片， 加許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
絲瓜。 有清熱解暑的功效。 歷代醫藥典籍和《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。 暑天吃些絲瓜湯， 能消暑解熱。 做湯時烹煮時間不宜長， 最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。 絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶， 也有防暑解熱之效。
綠豆。
蓮藕。 有健脾開胃、養心安神、補血益氣的功效， 是夏季良好的消暑清熱食物。 蓮藕生吃熟吃各有效果。 蓮藕生食， 能清熱潤肺， 涼血行淤。 可以涼拌， 也可以將鮮藕榨汁， 與鮮梨汁、甘蔗汁等混合飲用。 藕熟吃， 可健脾開胃， 止瀉固精。 此外， 經常用腦的人多吃藕， 可以起到益血補髓， 安神健腦的作用。 女性吃藕能夠達到調血、補血， 紅潤面色的效果。
