吃對食物可提高智力。 而某些食物則影響警覺度、記憶力、情緒和神經系統， 危害大腦健康。 在生活中經常吃這些食物對大腦有一定的傷害， 我們一起來看看吧！
1.咖啡因
著名心理學博士表示， 有心理問題的人群應該避開咖啡因。 許多人試圖通過喝咖啡應對嗜睡等症狀， 卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。
2.味精
專家表示， 研究發現， 吃過多味精不僅會會導致頭痛和胸悶， 而且會嚴重影響大腦健康。 原因是， 味精會過度刺激神經細胞受體， 甚至會導致神經細胞凋亡。
3.含防腐劑的加工食品
運動營養學家表示，
4.高鹽
生物學雜誌刊登過一項研究發現， 高鹽飲食會加速老年人認知能力退化。
5.糖
運動營養學家表示， 長期大量吃糖會導致記憶力下降等問題。 生物雜誌刊登過一項研究發現， 果糖降低大腦和記憶功能。
6.反式脂肪酸
一項研究發現， 反式脂肪攝入過多不僅會升高“壞”膽固醇(LDL)和降低“好”膽固醇(HDL)水準， 而且會導致大腦萎縮。 反式脂肪酸會增加腦血管退化和硬化危險。
