辣媽孫儷：懷孕吃芝麻核桃粉 寶寶頭髮好

頭髮是人體的重要組成部分， 自嬰兒出生就伴隨著美麗的頭髮， 頭髮是皮膚的附屬物。 頭髮對人的生活有十分重要的作用。 有一頭亮麗烏黑的秀髮， 修理得整潔大方、長短透度， 呈現在眾人面前時， 給人一種瀟灑飄逸、美的享受。 相反， 如果弄得蓬鬆邋遢， 骯髒不堪， 就會給人一種不愉快的感黨。 為此， 更多的孕媽媽想從懷孕期間就做足“功課”， 希望多吃一些有助於頭髮更烏黑更濃密的食物。 但是， 卻不知道究竟該吃些什麼？

一、核桃究竟有多少“料”——核桃的營養價值

核桃的營養豐富， 每百克含蛋白質15～20克，

脂肪60～70克， 碳水化合物10克， 並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質， 以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。 據測定， 500克核桃仁相當於2500克雞蛋或4750克牛奶的營養價值， 特別對大腦神經細胞有益的鈣、鐵、和維生素B1、維生素B2等成分含量比較高。 另外， 核桃還含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵， 是人體理想的肌膚美容劑， 經常食用有潤肌膚、烏鬚髮， 及具有防治頭髮過早變白和脫落的功能。

二、核桃不大 “本領”不小——孕婦吃核桃的好處

核桃含有較高的亞油酸， 在體內能合成DHA而被認為是必需脂肪酸。 如果孕婦沒有足夠的亞油酸供給， 胎兒就無法形成健康大腦， 而且神經系統一旦形成， 就再也無法修補， 導致成人以後， 注意力缺陷、多動性障礙、衝動、焦慮、發脾氣、睡眠不好、記憶力差等症和精神失調的機率是常人的6倍。

核桃仁中的核桃油中含豐富的亞油酸及DHA正是嬰兒大腦和視覺功能發育所必須的營養成份。 微量元素鋅、錳等的組成腦垂體的關鍵成份。 核桃油有助於小孩大腦發育、提高智力、記憶力。 但是核桃火氣大， 含油脂多， 吃多了會令人上火和發胖， 因此， 孕婦每天宜吃2～3個核桃即可。

三、孕婦吃核桃有講究——什麼時候吃最科學

1、孕早、孕中、孕晚 孕期哪個時期吃核桃最好

專家建議， 一般懷孕三四個月的時候就開始吃點比較好， 也就是從胎兒期26周開始至出生後2歲， 這一階段是胎兒腦部以及視網膜發育十分重要的階段。 不過在挑選核桃的時候， 建議大家不要選擇顏色發白的核桃，

儘量選擇品質可靠、天然的帶皮核桃， 這樣食用安全些。

2、早、中、晚 一天24小時內哪個時間吃核桃最好

一般來說， 最好是在早餐到午餐之間， 或是在午餐和晚餐之間， 核桃可以去皮後生吃， 可以選擇製作一些點心在兩餐直接吃， 也可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃， 還可以煮粥或做成桃餅吃。

孕婦吃黑芝麻的好處有哪些？

黑芝麻含有豐富的鈣、磷、鐵， 同時含有19.7的優質蛋白質和近10種重要的氨基酸， 這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。

小米和玉米小米和玉米中蛋白質、脂肪、鈣、胡蘿蔔素、維生素的含量是非常豐富的， 是健腦和補腦的有益主食。 而海產品可為人體提供易被吸收利用的鈣、碘、磷、鐵等無機鹽和微量元素，

對於大腦的生長、發育有著極高的效用。 米和麵在精製過程中， 會使有益於大腦的成分喪失很多。 核桃核桃的營養豐富， 據測定， 500克核桃相當於2.5千克雞蛋或4.75千克牛奶的營養價值， 特別對大腦神經細胞有益。 DHA最新的研究顯示， DHA有助於胎兒的大腦錐體細胞和視網膜視杆細胞生長發育， 打下良好的視力基礎， 因此建議孕婦從懷孕4個月起適當補充DHA。 懷孕期間， DHA能優化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構成成分。 尤其胎兒滿5個月後， 如人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進行刺激， 會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經元增長更多的數突， 這就需要母體同時供給胎兒更多。 核桃油核桃油含有大量的亞油酸， 亞麻酸的攝入更為重要。 這是因為， 亞麻酸對胎兒的腦部、視網膜、皮膚和腎功能的健全十分重要， 長期缺乏亞麻酸會影響注意力和認知發育。

從胎兒期26周至出生後兩歲， 是人體腦部和視網膜發育最為重要的階段。 由於母體是胎兒和嬰兒營養的主要提供者， 所以懷孕期間和哺乳期的媽媽要特別注意。