肝硬化吃什麼好

肝臟是人體重要的解毒器官， 可是現在人長時間的酗酒等不良的習慣， 導致了肝臟受到了很多的傷害， 因此很容易導致各種肝病出現。 而在各種肝病中， 尤其要數肝硬化發病率最高， 危害也比較嚴重。 而肝硬化在治療的時候飲食是非常重要的輔助治療方法， 因此很多患者都非常關心肝硬化吃什麼好這個問題。

其實肝硬化的產生和人們的飲食習慣也是有很大的關係的， 而一旦患病之後， 不合理的飲食只會加重肝硬化的症狀， 讓疾病的治療變得越來越棘手。 因此為了早日擺脫肝硬化困擾，

瞭解肝硬化吃什麼好就成為了很必要的事情。 主要有以下幾種：

第一、肝硬化腹水患者要保證維生素的供給。 維生素C直接參與肝臟代謝， 促進肝糖原形成。 增加體內維生素C濃度， 可以保護肝細胞抵抗力及促進肝細胞再生。 腹水中維生素C的濃度與血液中含量相等， 故在腹水時應補充大量的維生素C。 吃水果時應剝皮或榨成汁飲用。

另外， 維生素B1、維生素B2、尼克酸等B族維生素以， 對於改善症狀有重要作用。 除了選擇富含這些維生素的食物外， 也可口服多種維生素製劑， 腹水患者要保證維生素的供給。

第二、供給充足的碳水化合物。 碳水化合物的充足可減少蛋白質的消耗， 減輕肝臟負擔;碳水化合物能保持肝細胞內糖元含量，

使其用於肝組織的構成和增生， 以保護肝臟。 防止毒素對肝細胞損害， 每天可吃澱粉類食物350克～450克。

第三、供給適量的脂肪。 脂肪攝入一般可不加限制， 因肝硬化腹水病人多有厭油及食欲不振等症狀， 通常情況下， 不會出現脂肪攝入過多的問題。

多吃含鋅、鎂豐富的食物。 肝硬化的病人普遍血鋅水準較低， 尿鋅排出量增加， 肝細胞內含鋅量也降低， 當飲酒時， 血鋅量會繼續降低， 應嚴禁飲酒， 適當食用瘦豬肉、牛肉、蛋類、魚類等含鋅量較多的食物。 為了防止鎂離子的缺乏， 如多食用綠葉蔬菜、豌豆、乳製品和穀類等食物。

知道了肝硬化吃什麼好， 還需要患者注意的是， 一些飲食是一定要禁止的， 比如說吃辛辣刺激或者是油炸類食物，

這些都會加重肝硬化的症狀， 因此患者一定要注意不要使用。 最重要的是要注意忌酒， 酒精對於肝臟的危害之大相信您一定很清楚， 所以肝硬化患者絕對要忌酒。