核桃是我麼生活中經常食用的堅果， 很多人都食用它來提高自己的記憶力。 中醫養生介紹核桃性溫、味甘、無毒， 有健胃、補血、潤肺、養神等功效。 如食用搭配不得當可影響其功效的發揮甚至導致疾病的加重。 下面小編為您介紹核桃與什麼不能同吃， 這些飲食禁忌要牢記。
1、 核桃+白酒
據宋代馬志的《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血。 ”核桃含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質， 但核桃性熱， 多食燥火， 白酒甘辛火熱;兩者一起吃易致血熱， 輕者燥咳， 嚴重時會出鼻血。 特別是有咯血宿疾的人， 更應注意禁忌。
2、 核桃+野雞肉
明·李時珍《本草綱目》：“野雞不可與胡桃、蘑菇同食。 ”核桃不能和野雞肉一起食用。 尤其那些患有肺炎， 支氣管擴張等疾病的人， 更應該加強這方面防範和注意， 一定切忌不要同時食用核桃和野雞肉， 因為這樣不但不利身體健康， 而且還容易患上其他各種疾病。
3、 核桃+濃茶
因為核桃中含有豐富的蛋白質與鐵元素， 茶葉中含有鞣酸， 鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合， 生成不溶性的沉澱物， 不易被消化吸收， 所以食核桃忌飲濃茶。
4、 核桃+鱉肉
鱉能提高人體免疫功能， 促進新陳代謝， 增強人體的抗病能力， 有養顏美容和延緩衰老的作用。 但你要注意了， 核桃與鱉肉相克。 核桃與鱉肉同食， 會致中毒， 影響身體健康。
5、 核桃+黃豆
黃豆有“豆中之王”之稱， 被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”， 營養價值最豐富。 但你知道， 黃豆不能和核桃一起吃， 同食可致腹脹、腹痛、消化不良。
另外正在上火的人不宜吃;核桃仁有通便作用， 但核桃外殼煮水卻可治療腹瀉。 核桃仁含鞣酸， 可與鐵劑及鈣劑結合降低藥效。 吃核桃仁時應少飲濃茶;有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉， 這樣會損失掉一部分營養， 所以不要剝掉這層皮。
