多吃玉米對身體有什麼好處

多吃玉米對身體有什麼好處？玉米營養成分豐富， 具有多種功效。 你瞭解玉米的功效與作用嗎？吃玉米對身體有哪些好處？小編下面為你介紹多吃玉米對身體有什麼好處。

玉米是很常見的粗糧， 常吃玉米能助消化， 還能促進食物吸收， 營養豐富， 能減少糖尿病患者的血糖， 但是很多人現在卻放棄了吃玉米， 他們認為吃玉米會發胖， 那麼吃玉米真的會發胖嗎？

1、玉米中充滿天然糖和碳水化合物， 這是不健康的。 即使玉米中富含碳水化合物， 也不能說它不健康， 它是一個巨大的能量來源。 除了碳水化合物含量高，

玉米中其它營養成分含量也很高， 像維生素B1、維生素B5和維生素C,有助於抵抗疾病和細胞更新， 此外， 玉米中膳食纖維的含量較高， 也有助於減少糖尿病患者的血糖水準， 降低人體中的膽固醇水準。

2、如果新鮮的玉米是健康的， 那為什麼爆米花不健康。 爆米花也不是不健康的， 它是一種很好的飽腹食品， 只要在爆制過程中少鹽少糖少奶油， 用於兩餐之間減少饑餓， 還真是零食的首選。 此外， 之所以說爆米花不健康， 主要是因為大家通常一邊看電視或電影， 一邊吃爆米花， 而且將注意力放在劇情上， 而不是吃的爆米花數量， 這就給自己機會攝入過量的爆米花， 因此過量攝入的脂肪和鈉都會影響健康。

3、如果玉米片是油炸的，

你會攝入過多的熱量， 肯定會讓你發胖， 水煮的玉米是最養生的吃法。

4、速食膨化玉米片健康？速食膨化玉米片通常情況下， 脂肪含量非常低， 成分主要是澱粉。 通常的食用方法是搭配牛奶一起吃， 以達到碳水化合物和蛋白質的平衡。

5、適量情況下， 經常食用玉米， 已與心血管健康聯繫在一起。 這種聲明是正確的麼？玉米本身並不能保護心臟， 但是， 它像任何其他穀類食品， 如糙米、小麥、高粱等一樣， 可以作為早餐穀物， 作為零食、沙拉或湯的一部分， 也可以做配菜， 但是起到保健效果並不是單一食物的功效， 關鍵還是健康的生活方式。

吃玉米真的會發胖嗎？上述幾個問題已經回答了很多人的疑問， 玉米作為粗兩種最健康的食物，

常吃對身體健康是有很多好處的， 尤其是糖尿病患者。

玉米的營養價值

1、維生素含量非常高

玉米中的維生素含量非常高， 為稻米、小麥的5~10倍， 而特種玉米的營養價值要高於普通玉米。

2、植物纖維素含量豐富

玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性， 可防治便秘、腸炎、腸癌等。 能束縛及阻礙過量的葡萄糖的吸收， 起到抑制飯後血糖升高的作用；纖維素還可以抑制脂肪吸收， 降低血脂水準， 預防和改善冠心病、肥胖、膽結石症的發生。

3、富含硒和鎂

玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用， 硒能加速體內過氧化物的分解， 使惡性腫瘤得不到分子氧的供應而受到抑制。 鎂一方面也能抑制癌細胞的發展，

另一方面能促使體內廢物排出體外， 這對防癌也有重要意義。

4、含谷胱甘肽

玉米中還含有一種長壽因數-谷胱甘肽， 它在硒的參與下， 生成谷光甘肽氧化酶， 具有恢復青春， 延緩衰老的功能。

5、含玉米黃質

玉米中所含的玉米黃質， 可以預防老年黃斑性病變的產生。 根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示， 攝取較高量的玉米黃質， 能降低老年黃斑性病變的機率。

6、含有豐富的胡蘿蔔素與煙酸

玉 米中所含的胡蘿蔔素， 被人體吸收後能轉化為維生素A;玉米中還含有煙酸， 含量比大米高很多。 煙酸在蛋白質、脂肪、糖的代謝過程中起著重要作用， 能幫助我們 維持神經系統、消化系統和皮膚的正常功能。

人體內如果缺乏尼克酸， 可能引起精神上的幻視、幻聽、精神錯亂等症狀， 消化上的口角炎、舌炎、腹瀉等症狀， 以及 皮膚上的癩皮病。

7、含有豐富的亞油酸

玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸， 尤其是亞油酸的含量高達60%以上， 亞油酸可以降低膽固醇， 防止其沉積在血管內壁上， 從而減少動脈硬化的發生， 對預防高血壓， 心腦血管病有積極的作用。

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