中醫很早就有“枸杞養生”的說法， 所以， 它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。 很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯， 有些人不管三七二十一就爭相效仿， 其實枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用， 但並不適合所有人食用， 也不是隨便怎麼吃都行的。 下面我怎樣來告訴大家枸杞可以怎樣吃。
枸杞茶：枸杞一年四季皆可服用， 夏季宜泡茶， 但以下午泡飲為佳， 可以改善體質， 利於睡眠。 但要注意的是， 枸杞泡茶不宜與綠茶搭配， 適合與貢菊、金銀花、膨大海和冰糖一起泡， 用眼過度的電腦族尤其適合。
直接嚼著吃效果更好用枸杞子泡水或煲湯時， 其中的藥效並不能完全發揮出來。 由於受水溫、浸泡時間等因素的影響， 枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。 直接用嘴嚼， 對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分， 更有利於發揮枸杞的保健效果。 但嚼服枸杞子時要注意， 在吃的數量上最好減半， 否則容易滋補過度。
夏季宜泡茶， 但以下午泡飲為佳， 可以改善體質， 利於睡眠。 但要注意的是， 枸杞泡茶不宜與綠茶搭配， 適合與貢菊、金銀花、膨大海和冰糖一起泡， 用眼過度的電腦族尤其適合。 夏日炎炎， 人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱， 枸杞子味甘， 如果配伍菊花、金銀花、綠茶等， 飲用後感覺心曠神怡。 尤其是與菊花配伍，
秋季乾燥， 人們總感覺到口幹唇裂， 皮膚起屑。 這個季節吃枸杞子需要配滋潤食品， 比如雪梨、川貝、百合、玉竹等， 效果更好。 當然， 也可以配用一些酸性的食品， 如山楂等， 以達“酸甘化陰”之效。
進入冬季， 人們將自己裹進厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵禦寒冷。 枸杞子能夠平補陽氣， 天天服用， 特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用， 有助於人體陽氣生長， 抵抗自然界嚴寒。 冬季枸杞也宜煮粥， 它可以和各種粥品搭配。 枸杞玉米羹鮮香可口， 色澤美觀。
枸杞子是一味常用的補肝益腎中藥， 其色鮮紅， 其味香甜。 現代醫學研究證實其含有甜菜鹼、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2及鈣、磷、鐵、鋅、錳、亞油酸等營養成分，
以上就是枸杞食用的方法， 每個季節的吃法我都有介紹給大家， 枸杞可以泡茶， 熬粥， 幹吃， 煲湯。 枸杞的吃法多種多樣， 枸杞有免疫調節、抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補腎、保肝、明目、養顏、健腦、排毒、保護生殖系統、抗輻射損傷十六項功能。 所以吃枸杞對人的身體有很大的作用。
