如何科學飲食使牙齒堅固

糖不是牙齒的唯一敵人。 飲料、蘇打水、活力飲料、果汁、酒中含有的酸也會腐蝕牙釉質， 使牙齒腐爛。 本月出版的《梅奧門診健康通訊》就如何最大限度地減少酸性食物、飲料對牙齒的損傷提出了如下建議：

1. 少食： 除汽水、酒、活力飲料、果汁外， 含酸度高的食物還有酸味糖果、柑橘類水果、含醋的食品。

2. 選擇恰當的時機： 進餐的時候吃鹼性食物有助於中和、去除酸性物質。 最要不得的就是睡前吃酸性食物， 因為唾液能夠中和、稀釋酸， 而睡覺的時候唾液分泌減少。

3. 以恰當的方式喝飲料： 快點喝 ——— 而不是長時間啜飲 ——— 也能降低酸性物質對牙釉質的損蝕。

4. 中和： 在食用酸性食物或飲料後， 吃點乳酪， 用水或含氟漱口水漱口都能起到中和酸的作用。

5. 定時刷牙： 最好在食用酸性食物或飲料之前 30 分鐘用含氟牙膏刷牙， 而不是吃完東西後立刻刷牙。

6. 嚼無糖口香糖： 這能刺激唾液， 中和、稀釋酸。