能擁有健康的身體是每個人的夢想， 但是當今很多人生活中總是不注重細節， 這樣就容易導致身體出現一些疾病， 其中飲食不規律就容易導致胃部疾病， 尤其是寒冷的冬季很多人由於天氣原因導致胃痙攣發作， 這樣會嚴重的影響身體的健康， 但是如果多喝些暖胃的湯就能得到很好的改善， 其中豬蹄芸豆湯就是非常受歡迎的一種， 還有很好的美容養顏作用， 下面一起瞭解下豬蹄芸豆湯的做法是怎樣的。
豬蹄芸豆湯的做法是怎樣的
原料
豬蹄一具(斬成麻將牌大小)；枸杞6克；蔥結1個；老薑一塊；芸豆30克.。
做法
1、枸杞溫水浸泡3分鐘， 待用。
2、豬蹄入沸水焯水後洗去血污。
3、加老姜（把薑拍碎）、蔥結、適量水， 大火燒開後， 中火再煮15分鐘。
4、然後， 加入芸豆、料酒， 煮至酥爛， 調味後撒上枸杞即可。
注意編
1、豬蹄脂肪含量較高， 患有肝病、動脈硬化、高血脂、高血壓者慎用。
2、芸豆易引起腹脹， 對於消化不良、有慢性消化道疾病者應儘量少食。
3、燒煮過程中， 只要豬蹄和芸豆煮酥即可， 過分熬煮會影響這道菜的美觀
上面就是對豬蹄芸豆湯的做法是怎樣的介紹， 通過瞭解之後我們知道做湯雖然是一件簡單的事情， 但是一定要選擇好食材， 並且在製作的過程中一定要掌握好火候和時間， 這樣做出來的湯才會美味營養。
