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孕婦可以吃鮐魚嗎

當代的准媽媽們, 很多都是80後90後的, 對食物營養這方面都沒有什麼瞭解, 更別說是經驗了。 因此呐, 就把自己認為是為孩子好的東西一股腦吃進肚子裡面, 結果把那些對孩子發育不好的也給吃了進去。 很多准媽媽們都知道懷孩子的時候要多吃魚, 補充蛋白質, 她們卻不知魚也有好幾個種類。

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比如說淡水魚, 雖然在市面上很常見, 但是營養價值確實不是很高, 拿來填飽肚子即可, 還有一種魚就是海魚, 海魚中有一種叫鮐魚的魚, 對準媽媽來說對孩子才更好。

下面來介紹這種魚。

鮐魚魚肉入藥, 性味甘平, 有滋補強壯之功, 用於治療慢性胃腸道疾病、肺癆損傷、神經衰弱等。 鮐魚的心含細胞色素C、維生素C等, 胃粘膜含透明質酸酶、維生素B12等, 胰腺含胰島素, 精巢含魚精蛋白, 卵含磷脂、固醇、神經磷脂等, 肝含維生素A、D等。 魚油中富含EPA、AA、是防止動脈硬化, 防止腦血栓及心肌梗塞等心腦血管病的重要成分。 孕婦及青少年和兒童多食鮐魚, 有助於生長發育、提高智力。 鮐魚是很好的食用魚類, 其肉質緊實, 刺少, 可食部分較多。 據分析, 每100g鮐魚肉中, 含蛋白質21.4g, 脂肪7.4g, 碳水化合物0.1g, 灰分1.1g, 鈣20mg, 磷226mg, 煙酸9.7mg。 由此可見, 鮐魚肉是富於營養的, 特別是脂肪含量在魚類中是很高的。 市場上所宣傳的“腦黃金”的主要成分,

在鮐魚脂質中含量極高。

准媽媽們, 看到了這麼便宜又有營養的海魚, 是不是很心動呀, 說到便宜, 這種魚因為不會弄因此很少人買, 價格自然就便宜了, 當然你們也不必擔心不會弄, 自己利用空餘時間買本食譜倒騰倒騰就好了, 讓自己寶寶享受到美味的海魚。

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