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日常生活中應該飲用多少水?

隨著夏天的到來, 鍛煉、熱、脫水這樣的字眼常出現在我們的腦海中, 我們平時究竟需要飲用多少水呢?
按照英國食品標準局的說法, 我們一天需要6—8杯的“液體”———大約1.2升。 這樣的飲用量可以幫助你正常新陳代謝, 比如維持正常體溫, 保護敏感組織(例如脊椎及耗體液較大的大腦)的正常工作。 關鍵是“液體”這個詞, 因為生理上說, 這可以從包括茶、咖啡、瓜類、果汁、飲食或標準汽泡飲料, 甚至在一定程度上從酒精等許多飲料中獲得。
科學家們說, 目前沒有令人信服的醫學研究證明, 大量飲水將有助於消除腎臟的毒素、改善膚色、減少你的食欲或頻率頭痛。
但保證合適的飲水量是抵禦機體缺水的最佳方式———這個道理適於每個人, 包括那些從事馬拉松運動和跑步愛好者們。
雖然業餘選手往往認為跑的時間越長喝的水應該越多, 但事實是, 過量飲水會危害許多選手的健康, 甚至使其致命。 運動營養師簡格裡芬解釋說:“在少數事件中, 有業餘馬拉松選手死于過度飲用水, 這是因為過量的水會嚴重消耗體內的鈉水準。 所以飲用等滲運動飲料是最佳選擇, 因為它提供鈉以幫助防止這一點。 ”
很簡單, 如果您不是渴了, 不會覺得需要喝水。 “無論對於運動員還是非運動員, 一旦口渴就證明你缺水了。 ”專家們說, 這是錯誤的。 口渴只能作為衡量青年人和老年人缺水的標準。
對於好動的孩子們, 我們需要特殊照顧:無論是正式的體育比賽, 或是學校的足球比賽, 還是在公園或花園的追逐打鬧, 都是如此。 因為他們更容易脫水和過熱。 這或者是因為運動時他們出汗少、炎熱, 但玩兒的興奮勁兒沒有使他們意識到, 他們渴了。 或者即使他們意識到渴了, 但由於激烈的比賽本身, 他們沒有喝水。
正如體育營養學家安妮塔比恩說, 一個孩子在長達一個小時的體力活動中將消耗平均350—700ml的體液, 若天氣炎熱和潮濕則會更多。 在孩子們活動的頭一小時裡間隔三次讓他們飲水, 總共不超過100ml,隨後由他們自己喝, 直到他們覺得不再口渴為止。 如此便可以保證他們運動時的需水量了。
隨著年齡增長, 我們對口渴的敏感性會降低, 因此會更加意識到規律飲水的重要性。 奶茶可以幫助實現這一點, 同時牛奶還會提供蛋白質和鈣等額外營養, 當然主要是水分。
水是最好的飲料。 首先, 最重要的是它不會提供任何額外的卡路里。 比如在美國超過五分之一的人每天的能量攝入量來自飲料, 若改為飲水將減少相當一部分卡洛裡的攝入。 此外, 水裡不含咖啡因、糖、脂肪, 當然若喝自來水的話就更實惠了。
綜上, 我們沒必要每天都喝2升水, 但是我們必須保證它是我們日常飲品中攝入量最大的。
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