都市生活緊張而忙碌, 人們常常會忽視對飲食的要求。 其實從早晨您喝下第一杯水, 一天的飲食生活就已經開始了。 不同顏色的蔬菜都含有什麼樣的營養?早中晚三餐怎樣合理進行葷素搭配?為了讓您能遠離由飲食誤區引起的不適甚至疾病, 生活家小編精心為您搜羅各類飲食保健資訊, 貼身定制屬於您的健康飲食!
不吃含澱粉的食物, 空腹食用大量富含蛋白質的食物, 蛋白質會白白浪費, 也不利於胃腸健康。
高蛋白食物並不是牛奶、豆類, 而是肉類和魚類。 肉類和魚類幾乎不含碳水化合物,
空腹吃魚肉會“浪費蛋白質”。 也就是說, 當身體需要能量時, 因為沒有足夠的碳水化合物(主要存在於糧食、豆類、水果和薯類食品中), 不得不分解蛋白質。
空腹吃魚肉容易過量, 動物蛋白質攝入過多, 會造成人體酸堿平衡失調, 不僅會增加患糖尿病、心血管疾病、痛風病的風險, 還會加快鈣元素的流失, 引發骨質疏鬆症。
營養學家提醒, 赴宴時應先吃一點含碳水化合物的食品, 如一小碗雜糧粥, 一點蕎麥粉, 少量山藥、芋頭等薯類冷菜, 能避免油膩食物傷胃。 用餐中間食用一些含澱粉的菜肴也是一個好辦法, 例如蒸甘薯、甜玉米、馬鈴薯等燉菜。 主食最好能避免各種酥香小點、炒飯、油炸小點心等,