導語：吃沙拉會長胖嗎？只要搭配正確， 吃沙拉也是一種有效的減肥方法。 下面教你幾種不同的沙拉食譜， 堅持食用， 窈窕身材不再是夢！
果仁黑米沙拉
取220克黑米， 煮熟;120克根類蔬菜和1只青椒功切碎， 果仁(榛子、杏仁)25克切碎， 25克葡萄乾。 把上述原料混合攪拌， 澆上調料即可。
核桃無花果沙拉
取半個根類蔬菜， 3個胡蘿蔔， 1只蔥頭， 1只蘋果， 全部切碎;125克新鮮無花果或無花果幹， 切成條狀;2只甜蘋果切碎， 1只橘子絞汁;125克核桃仁。 把根類蔬菜、胡蘿蔔、熟蘋果混在一起， 加入優酪乳或豆腐調料勻;然後將無花果條、甜蘋果撒在表面上，
核桃沙拉取2只甜蘋果， 去核， 切片;2根歐芹， 洗淨， 切小段;50克核桃仁， 50克榛子， 50克葡萄乾， 混合在一起， 加優酪乳作調料。
土豆沙拉
選擇剛上市時的土豆， 450克， 置於鹽水中煮軟， 瀝去水分， 晾涼， 切成小片。 加適量切碎的薄荷和豆腐作調料拌勻， 放入冰箱， 吃時取出即可。
胡蘿蔔蘋果沙拉
半隻檸檬， 絞取汁;450克胡蘿蔔， 切小片;半棵萵苣， 洗淨， 切片， 撕成條狀;3湯匙無核葡萄乾， 1湯匙葵花子， 2湯匙碎果仁。 將檸檬汁撒在蘋果上， 防止變色;將胡蘿蔔、葡萄乾、葵花子及果仁拌勻。 將萵苣擺在大碗內， 將胡蘿蔔、果仁及蘋果混合物倒入碗內， 加香醋作調料。
什錦沙拉
取半棵萵苣， 洗淨， 切成條狀;1把芹菜，
松子沙拉
取4只番茄， 切塊;4只小蘿蔔， 切小片;半棵萵苣， 洗淨， 切好， 撕成條狀;3湯匙切好的新鮮歐芹;1袋苜蓿芽， 75克松子。 將所有原料混勻， 加香醋、一優酪乳作調料。 具有香、鮮、可口的特點。
韭菜榛子沙拉
韭菜適量， 洗淨， 切碎;1只紅辣椒， 去籽， 切成片;50克榛子果仁， 剁碎。 將韭菜放入鹽開水中焯2分鐘， 過涼水使之冷卻。 將韭菜、紅辣椒、榛子果仁放入碗中， 加鹽、新鮮黑胡椒少許、香醋、優酪乳作調料。
