二、冬天吃什麼水果
三、冬天吃什麼肉
冬天吃什麼青菜
1、冬天吃南瓜。
南瓜皮含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、維生素K和纖維素,南瓜心的胡蘿蔔素含量是果肉的5倍。 南瓜可蒸熟後攪成南瓜泥,加入其他蔬菜或肉食,做成南瓜餅,甜鹹皆宜。
2、冬天吃芥菜。
芥菜葉黃素和維生素K含量極高,另外也富含維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D、胡蘿蔔素和膳食纖維。 芥菜主要用於配菜炒著吃,或煮成湯。 但是,需要注意的是,芥菜不宜生食或多吃。
3、冬天吃胡蘿蔔。
每100克含胡蘿蔔素1.35～17.25毫克,還含有維生素B族、維生素C、脂肪及糖類和鐵、果膠、無機鹽等。
4、冬天吃菠菜。
1杯(為實驗所用量杯)菠菜的維生素K和葉黃素含量超過膳食參考攝入量,另外還含有維生素A、錳、葉酸、鎂、鈣和鐵以及類黃酮和類胡蘿蔔素。 菠菜熟吃更有營養。 吃法比較隨意,可以爆炒或做湯。
5、冬天吃冬筍。
冬筍與春筍、夏筍不同,它“低調”地長在地下,尚未破土而出,營養價值也較高。 冬筍富含多種蛋白質和氨基酸,搭配各種肉類烹飪,不但味道更鮮美,還可以清熱解膩。 此外,它還富含膳食纖維,有助消化。
6、冬天吃蓮藕。
生藕煮熟後由涼變溫,有養胃滋陰、健脾益氣的功效。 蓮藕與芸豆熬湯,可改善睡眠品質,和排骨一起煲湯能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養生。
7、冬天吃辣椒。
辣椒中含有辣椒素,胡椒中含胡椒堿。 它們都屬於辛辣食品,冬天多吃一些,不僅可以增進食欲,還能促進血液迴圈,提高禦寒能力。
8、冬天吃西葫蘆。
西葫蘆富含膳食纖維,熱量相對較低,消化速度較慢,飽腹時間也較長,因而可以防止冬日過量飲食。 西葫蘆中還含有胡蘿蔔素,有益抗擊癌症和心臟病等疾病。 西葫蘆因富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、胡蘿蔔素等營養物質,能夠治療冬季嘴唇乾裂的症狀。
冬天吃什麼水果
1、冬天吃番茄。
番茄也稱番茄,果肉中含有豐富的維生素C和維生素A,能美白滋潤肌膚,補充肌膚水分,幫助肌膚增強鎖水功能。 所含的葉酸是人體必備的一種物質。 特別是所含的茄紅素,對我們的健康更有著非常好的效果。
2、冬天吃草莓。
草莓鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特殊的濃郁水果芳香。 能補充肌膚所需水分,是一種營養價值非常高的水果,草莓中含豐富維生素C ,可美白肌膚,對改善黑頭、粉刺具有很好的療效。 還能促進消化。
3、冬天吃獼猴桃。
獼猴桃富含維生素C,是等量柑橘中的五至六倍。 所富含的維他命E不具有強效抗氧化作用,能增消除雀斑和暗瘡,增強皮膚的抗衰老能力。 果實內含有糖類,蛋白質中氨基酸豐富,蛋白酶十二種,維生素B1、C、胡蘿蔔素以 及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。
冬天吃什麼肉
1、冬天吃雞肉。
這裡說的雞肉,是指去皮的雞肉,因為雞的脂肪幾乎都在雞皮。 每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質,卻只有0、7克脂肪。
2、冬天吃豬肉。
豬肉肥瘦差別較大,肥肉中脂肪含量高,蛋白質含量少,多吃容易導致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補鐵的作用,能夠預防貧血。
3、冬天吃魚蝦。
魚蝦中的微量元素極為豐富,含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等,都是人體所必需的。 水產品雖然含有豐富的營養物質,但是不宜多吃。
4、冬天吃羊肉。
羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效,對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。 還能益腎壯陽,補虛抗寒,強健身體,是冬令的滋養食療珍品。 但需注意的是,羊肉畢竟性偏溫熱,並非人人皆宜。
