糖尿病人的飲食調節是非常關鍵的一個治療手段， 必須嚴格控制三餐的量和種類， 當然有一些食物對糖尿病人是有利， 可以經常吃一些， 下面這5種豆類就是非常適合糖尿病患者的食物。 >>>每天一塊豆腐 健康不請自來
1、扁豆
粗纖維含量：1.4
扁豆的營養成分相當豐富， 包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維。
2、豌豆
粗纖維含量：1.3
豌豆營養價值豐富， 豌豆富含賴氨酸， 這是另外糧食所沒有的。 賴氨酸是人體需要的一種氨基酸， 一種不可缺乏的營養物質， 是人體必需氨基酸之一， 能促進人體發育、增強免疫功能，
3、毛豆
粗纖維含量：2.1
毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一， 有助於改善大腦功能， 含有豐富的食物纖維， 不僅能改善便秘， 還有利於血壓和膽固醇的降低， 對糖尿病心血管病人很有好處。
4、四季豆
粗纖維含量：1.6
四季豆營養豐富， 粗纖維含量高， 但是如果烹飪方式不正確， 很可能導致中毒。 四季豆本身含有一定的毒素， 對胃腸道有刺激性， 引起胃腸道局部充血、腫脹及出血性炎症， 可以使人體紅細胞發生凝集和溶血。 但這些毒素並不可怕， 只要加熱至100℃以上， 使四季豆徹底煮熟， 其毒素就會被破壞。
5、豇豆
粗纖維含量：1.4
豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質， 適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，
豌豆所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質， 具有抗菌消炎， 增強新陳代謝的功能。 此外， 豌豆含有較為豐富的膳食纖維， 對糖尿病人是非常好的食物。
