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紅糖水泡胡椒可有效祛胃寒

中醫認為, 胡椒有溫化寒痰、排氣的作用, 可治療胸膈脹滿及受涼引起的腹痛泄瀉、食欲不振等。 治療這類疾病時, 把胡椒 0.6 ~ 1.5 克研末伴水加紅糖吞服;也可用胡椒泡酒抹到胸口外, 可治療因受涼引起的胃痛。 此外, 把胡椒粒砸碎後, 用開水沖, 然後與紅糖水一起泡 2 ~ 3 天, 口服可治療胃寒引起的胃痛。

胡椒能升高血壓, 血壓偏低的患者可多服用胡椒。 但是, 由於血壓高而導致眼底動脈出血、痙攣的患者則最好不要服用胡椒。

胡椒還主治因受風寒引起的感冒, 將胡椒加紅糖、薑絲, 與可樂一起煮開服用, 對於預防感冒效果很好。

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