天氣寒冷多吃“三冬”：冬瓜降壓 冬棗防感冒

冬季天氣寒冷， 人體的血管遇冷收縮後容易導致血壓升高， 此時人們的飲食也偏于高熱量、高脂肪， 容易導致血糖和血脂偏高。 這時， 別忘了冬日的看家“三冬”。 就是冬瓜、冬棗和冬甘蔗。

冬瓜的膳食纖維很多， 可幫助降低血糖， 還能降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈粥樣硬化。 冬瓜鉀鹽含量高， 鈉鹽含量低， 對高血壓患者而言也是不錯的食療佳品。

冬棗營養非常豐富， 含有19種人體必需的氨基酸， 維生素C含量尤其豐富， 可提高人體免疫力， 預防感冒。 此外， 它能減輕各種化學藥物對肝臟的損害， 有效保護肝臟。

冬甘蔗補血潤燥、清熱下氣、補肺益胃， 含有大量的人體必需的微量元素， 其中鐵含量特別多， 素有“補血果”的美稱。 此外它還提神， 上班族常會感到頭暈嗜睡， 反應能力下降， 吃些甘蔗大有益處。