假期將至， 我們懷著雀躍的心情等待長假， 計畫著這七天的美好生活。 有多少吃貨， 在心裡默默惦記著要利用這個假期吃到美食？有多少吃貨， 這時候想到餐桌上的美味已經開始偷偷咽口水？小編在這裡要給大家潑一點涼水， 長假安排飲食要注意四個“關”。 下面我們來看看長假飲食注意事項。
國慶長假飲食注意事項
NO1：飲食要有度， 忌暴飲暴食。
節假日總是最熱鬧的時候， 你夾一筷， 我添一勺， 再加上菜肴豐盛、味道香美， 想要控制到八成飽都難。 連接吃上幾餐， 難免會讓腸胃超負荷運轉， 造成腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等，
NO2：飲食要防病， 忌膽固醇超標。
十一期間， 煎炸食品的"出鏡率"非常高， 菜肴烹調時放的油也比平日多。 北方人喜歡將煎炸麵食作為節日零食， 南方也常做炸糕、炸魚、炸丸子之類的食品；此外， 肉類煲成的湯裡也總是浮著一層油。 如此一來， 飲食中脂肪、熱量極易超標， 會造成高膽固醇， 誘發心血管疾病。 對抗高膽固醇最簡單有效的辦法， 就是合理膳食， 營養搭配。
NO3：飲食要平衡， 忌葷素失調。
飲食以葷菜為主， 尤其是畜肉類， 穀類和蔬菜類偏少。 這造成的結果就是膳食纖維攝入嚴重不足， 脂肪、蛋白質嚴重超標。 肉吃多了， 加上運動少了， 很多人會感到皮膚乾燥、大便幹結， 出現便秘，
NO4：多吃高纖維素、高礦物質食物。
選用高纖維素、高礦物質的食物， 增加黃綠色蔬菜與時令水果的攝取， 不僅可以補充人體維生素和無機鹽的不足， 還可充分滿足人體肝臟的需求。 薺菜、油菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞頭、香椿、蒲公英等可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。
國慶飲食巧安排
1、品種巧搭配。 在注意色、香、味、形的前提下， 力求葷素、冷熱、粗精、幹稀搭配合理。 葷素搭配， 可以激發人的食欲， 保持營養平衡， 酸堿平衡。 冷熱菜肴的口味， 要甜鹹巧調理。 精粗搭配， 是指要適當吃些粗糧、粗纖維食物， 這些食物可以幫助消化。
2、肥瘦巧選擇。 葷食應少而精，
3、夜餐巧補充。 節日假期， 玩得盡興， 一不留神就到了深夜， 肚子餓時， 就會想到吃點夜宵。 為不影響睡眠， 夜餐最好選擇鬆軟易消化的食物， 如饅頭、麵條等。
4、零食巧調理。 一日三餐油膩食品較多。 餐中零食以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為好， 可吃些水果， 也可適量吃點山楂片、梅等。
5、酒茶巧點綴。 酒是糧食精。 適量飲酒能促進血液迴圈， 加快新陳代謝， 消除疲勞。 但過度飲酒則會導致脾胃不適， 抵抗力下降， 身心皆傷。 適當飲茶可幫助消化， 但不宜多飲濃茶。
國慶長假健康飲食清單
主打王牌：新鮮水果和蔬菜
莓類漿果， 如草莓、黑莓、藍莓等。
柳丁、葡萄柚、西瓜、鳳梨、梨、橘子、綠菜花、西芹、胡蘿蔔、黃瓜、番茄、未添加糖的果汁和蔬菜汁、原汁水果罐頭。
第二梯隊：穀物
麵包、原味小麵包圈、不加糖的麥片、不加黃油的爆米花、玉米片（烘的， 不要油炸的）、椒鹽脆餅乾（低鹽）、通心粉、原味曲奇。
第三陣營：牛奶和乳製品
低脂或脫脂牛奶、低脂或脫脂優酪乳、低脂或脫脂乳酪。
最後防線：肉和堅果
雞肉、火雞肉、肉片、南瓜籽、葵花籽、榛子、開心果、夏威夷堅果。
四大原則：
原則一、儘量少吃額外添加糖分的食物；
原則二、兩餐之間避免吃糖；
原則三、儘量從前兩組中選擇低脂或脫脂的多種食物作為小吃；
原則四、每次吃完零食都要記得刷牙。
