秋意漸濃， 天氣也越來越乾燥。 “秋燥”帶來了種種身體反應， 最明顯的就是“上火”症狀， 如咽幹、咳嗽、便秘等。 雖然這些上火症狀看起來並不嚴重， 但卻會給我們的生活帶來困擾。 如何趕走體內的火氣？
當下正入秋季， 氣候乾燥， 人體容易被秋燥所傷， 產生上火症狀。 除此之外， 飲食不當和作息不規律都可能會加重上火症狀， 讓你苦不堪言。 上火了怎麼辦？下麵有助降火的水果和食譜， 幫你消滅體內火氣。
【降火的8種水果】
●香蕉：
一般人認為敗火以食香蕉為最好， 中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒， 具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。
不過， 若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反， 反會使虛火更旺。
●甘蔗：
味甘性寒， 有清熱生津、下氣潤燥功能， 常用於熱病津傷， 心煩口渴， 反胃嘔吐， 肺燥咳嗽， 大便燥結。
●橄欖：
味甘澀酸， 性平， 具有清肺生津， 利咽， 解毒功能。 主要用於咽喉腫疼， 煩渴， 肺熱咳嗽， 咳血， 飲食積滯， 酒毒濕熱。
●蘋果：
味甘性涼， 具有生津除煩， 開胃和脾， 潤肺悅心， 澀腸止瀉之功效。 可降低膽固醇， 防動脈硬化， 具有抗癌作用。 但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃， 因含猱酸多易引起便秘。
●梨：
味甘性涼， 微酸， 具有清熱生津、潤肺化痰功能， 常用於熱病津傷， 煩渴消渴， 熱咳燥咳， 氣喘失音，
●枇杷：
利肺氣， 化痰止咳（熱咳）， 和胃降氣， 有清涼生津解渴作用。 便秘、療瘡、支氣管炎者忌食。
●柿子：
味甘澀性寒， 潤肺止咳， 清熱生津化痰軟堅， 健脾、澀腸、治咳嗽、止血、對高血壓、痔出血有療效。 多食會產生柿結石。
●荸薺：
味甘性寒， 具有清肺胃之熱， 化痰消積之功能， 可明目退翳， 治痔瘡， 大便下血。 預防流腦， 高血壓， 可輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。
降火食譜推薦
【山藥糯米粥】
材料：山藥、荸薺、大棗、糯米
做法：
1、山藥去皮洗乾淨切成片備用；鮮荸薺沖洗乾淨削去外皮， 切成丁；糯米淘洗乾淨， 用冷水浸泡半小時， 撈出瀝幹水分；大棗洗乾淨備用。
2、取鍋放入冷水， 加入以上材料先用大火煮開， 再用小火慢燉約1個小時後即可飲用。
適用人群：這款藥膳比較適合那些因為秋燥而發生乾咳、便秘的人群。
【絲瓜肉片湯】
配料：精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克， 鹽、味精、清湯少許
做法：
1、瘦肉洗淨切成薄片備用， 絲瓜去皮切成片備用；
2、炒鍋洗淨放入少許的清湯煮沸後放入瘦肉片， 等煮沸後撇去上面的浮沫， 之後加入絲瓜、鹽、味精等稍煮片刻即可飲用。
適用人群：這款藥膳比較適合因為秋燥而引起的心煩氣躁、乾咳等症狀的患者。
【百合燉蘆筍】
配料：百合100克、鮮蘆筍50克
做法：
1、百合掰成瓣， 撕去內膜， 用鹽水浸泡後用清水洗乾淨備用， 蘆筍洗乾淨切成段備用；
2、炒鍋洗乾淨加入適量的水和百合煮到七成熟的時候， 加入切成段的蘆筍，
適用人群：這款藥膳比較適合那些因為秋燥而流鼻血、口乾舌燥甚至心生煩躁的人。
【玉米紅薯粥】
配料：玉米麵50克， 紅薯500克， 金絲棗20枚
做法：
1、將紅薯洗淨， 去皮切成小塊和紅棗一起入鍋
2、煮至紅薯七八成熟時， 把玉米麵中加入一點涼水， 使之成糊狀， 倒入鍋內， 改小火煮。
3、小火煮十來分鐘後起鍋。 要提醒大家注意的是中間要不斷攪動， 以免糊底。
適用人群：這款粥非常適合因為秋燥出現便秘的人食用。 這是因為紅薯中含的維生素比較多， 有益氣生津、寬腸胃、通便秘的作用， 而玉米中含較多的植物纖維素， 也有潤腸通便之功效。
【涼拌苦瓜胡蘿蔔】
材料：苦瓜一根， 胡蘿蔔一根， 鹹鹽適量
做法：
1、苦瓜洗淨， 從中間豎著切開， 刮去裡面的籽。
2、把苦瓜切成薄片， 胡蘿蔔也切成薄片。 然後苦瓜片放入沸水中煮一會去去苦味。
3、苦瓜撈出控幹水分， 放入胡蘿蔔片， 加入適量的鹹鹽攪拌即可。
