癌症病人一般在放射治療中常見頭暈、煩躁、失眠、口苦、噁心嘔吐。
如兼尿黃, 大便幹結, 舌苔黃幹, 脈滑數者, 為熱傷肺胃。 在放射末期或放射治療後, 出現眩暈疲乏, 嗜睡口淡, 食欲減退, 大便溏薄, 白細胞減少或有貧血症狀, 舌質暗淡, 脈細無力者, 則屬脾腎虧虛。
癌症放療後多傷陰耗津, 出現頭暈、煩躁、失眠、口苦、渴飲, 舌紅苔黃或光剝, 脈細數等症狀。 可選服清肺養胃, 滋潤生津之品。 如雪梨、荸薺、西瓜、冬瓜、綠豆、香菇、銀耳等甘寒清淡的食物。
1.太子參無花果燉兔肉
材料:兔肉150克, 太子參30克, 無花果80克。
製作:將太子參、無花果洗淨切片,
2.燕窩雪耳蜜
材料:燕窩10克, 雪耳15克。
製作:將燕窩、雪耳用清水浸泡洗淨, 加適量水, 文火久煮至燕窩與雪耳消溶, 調入蜜糖15~24克, 溫服。 適用于放療後出現陰虛血熱, 口幹煩渴者。
3.黃芪杞子煲水魚
材料:黃芪30克, 杞子20克, 水魚1條。
製作:將水魚宰殺後去內臟, 洗淨切塊, 黃芪用紗布包, 與杞子、水魚一起加水適量燉熟爛, 去黃芪渣, 油鹽調味服食。 適用放療後出現眩暈、貧血, 或白細胞減少, 疲乏無力者。
4. 八寶粥
材料:黨參、白術各15克, 茯苓、懷山藥、芡實、蓮子、苡米各50克, 大棗10枚, 糯米100克,
制法:將蓮子去心, 諸藥加水適量, 煮30分鐘, 濾去黨參、白術藥渣, 加糯米、白糖煲粥。
功效:補益中氣。 適用於腫瘤手術或放、化療後食欲下降, 不思飲食, 表現為食欲不振, 倦怠乏力, 多汗, 食後腹脹, 大便稀溏等。
5. 參茸燉龜
材料:龜肉500克, 人參10克, 鹿茸3克, 苡米50克, 調料適量。
制法:將龜宰殺, 去頭、爪及內臟, 洗淨, 切塊, 諸藥布包同放入鍋中, 加生薑、清水等, 開水後去浮沫, 加料酒大油等, 文火煮至肉熟, 調入食鹽, 味精適量。
功效:益氣溫陽, 養陰填精。 適用于腫瘤病人陽氣虛弱及化、放療後紅、白細胞下降等。 表現為體弱氣虛, 畏寒肢冷, 四肢無力, 精神不振等。
6. 枸杞甲魚湯
材料:甲魚300克, 枸杞子30克, 熟地黃15克, 北黃芪10克, 調料適量。
制法:甲魚宰殺, 去甲殼、頭、爪,
功效:益氣養陰。 適用于腫瘤病人氣陰不足及化、放療後紅、白細胞下降等。 表現為形瘦乏力, 口幹, 盜汗, 腰膝酸軟等。
7. 八珍雞湯
材料:母雞1000克, 當歸、白芍、熟地、川芎、白術、甘草各6克, 黨參、茯苓各10克, 生薑3片, 調料適量。
制法:將雞肉洗淨, 切塊, 放砂鍋中, 加生薑, 諸藥(布包)及清水適量, 武火煮沸後, 轉文火燉至雞肉爛熟, 去藥包, 調入食鹽、胡椒粉、味精即成。
功效:氣血雙補。 適用于腫瘤病人手術及放、化療後紅、白細胞下降等。 表現為面色蒼白, 咽幹口燥, 動則氣喘, 心悸失眠等。