材料：乳鴿1只， 沙參15克， 玉竹25克， 紅棗4顆， 薑片5克。
制法：
1.將乳鴿剖洗乾淨， 去除內臟， 放入沸水中煮3分鐘， 撈起待用。
2.沙參、玉竹、薑片洗淨， 紅棗去核。
3.把所有材料放入燉盅內， 注入適量沸水， 用中慢火燉2小時即可。
功效：沙參是一種滋陰藥， 用於陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的乾咳痰少、咽喉乾燥等症。 與玉竹等益胃生津藥同用， 對預防肺癌也有一定的作用。
材料：乳鴿1只， 沙參15克， 玉竹25克， 紅棗4顆， 薑片5克。
制法：
1.將乳鴿剖洗乾淨， 去除內臟， 放入沸水中煮3分鐘， 撈起待用。
2.沙參、玉竹、薑片洗淨， 紅棗去核。
3.把所有材料放入燉盅內， 注入適量沸水， 用中慢火燉2小時即可。
功效：沙參是一種滋陰藥， 用於陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的乾咳痰少、咽喉乾燥等症。 與玉竹等益胃生津藥同用， 對預防肺癌也有一定的作用。
