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初冬進補宜選“甘寒”食品

初冬進補, 醫生提醒大家最好選擇一些“甘寒”食品, 也就是屬性偏涼的食物。 在冬天, 可選擇的“甘寒”食物比較多。 比如, 可在進補的熱性食物中添加點甘草、茯苓等涼性藥材。 平時的飲食中, 也可以選用涼性食物, 如龜、鱉、兔肉、鴨肉、鵝肉、雞肉、雞蛋、海帶、海參、蜂蜜、芝麻、銀耳、蓮子、百合、白蘿蔔、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、生梨、蘋果等。

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