用料與製造：黃母雞肉150克， 精小麥磨成的粉250克(也可用市售的餛飩皮)， 蔥屁股30克。 將小麥磨成的粉加水製成薄皮;蔥屁股洗淨切細;雞肉洗淨切細粒， 與蔥屁股拌勻， 調味。 用雞肉、蔥屁股作餡， 用面片包成餛飩， 放開水中煮熟， 下調味料即可。 隨量食用。
成效：健脾暖胃， 養血益精。 適合使用於各種癌腫屬氣血兩虛， 以及癌腫切除縫合後血虛精虧者， 症狀會面黃股瘦， 神魂委頓， 語聲卑微， 納呆食少等。
本藥膳出自《升平吳惠方》， 以調補氣血為主。 那裡面雞肉性味甘溫， 功能溫中益氣， 滋補精血。 蔥屁股辛溫，
