用料與製造：連蓮菜粉150克， 糯大米磨成的粉150克， 白砂糖150克。 用清水適合時宜把用料揉成和好的成塊的面樣， 放入器皿內壓平， 蒸熟即可。 隨量食用， 或分1---2次用油略煎食之。
成效：補虛養胃， 澀血止血。 適合使用於血癌以及其他癌腫， 症見衄血、嘔血、尿血、便血、皮下瘀斑等。
本藥膳出自《本草細目拾遺》， 以補虛止血為主， 那裡面蓮蓮菜粉性味甘寒， 功能健脾增進食欲， 清熱涼血。 江米性味甘溫， 功能補中益氣。 白砂糖有滋潤和中的效用。 合而為糕， 共奏補中健脾、止血散瘀之功。
