水果、蔬菜定律:
隨著氣溫的升高, 我們的汗液排放也會隨之加快。 隨著水分以及鈉、鉀、鎂等礦物質的流失, 我們會變得無精打采, 疲憊不堪。 “攝入適合的流質以及大量新鮮水果和蔬菜可以幫助您戰勝高溫,
因此, 天氣炎熱時, 我們應該攝入更多的流質以及新鮮水果和蔬菜等。 那麼究竟哪些瓜果蔬菜才是最能避暑降溫的健康法寶呢?
五大避暑法寶
當高溫來襲之際, 路易吉· 格拉頓博士推薦了以下五種食物, 讓您吃出清涼:
哈蜜瓜:沒有什麼能比瓜類更能代表夏季的了。 它們都含有豐富的鉀, 但哈蜜瓜的鉀含量是西瓜的三倍!哈蜜瓜瓜瓤的橙黃色源於胡蘿蔔素, 這是一種強大的抗氧化劑,
漿果類:是不是在太陽底下待得太久了?甘甜可口的漿果類水果富含與阿司匹林成分相近的物質, 可起到消炎作用, 能有效減輕日灼帶來的傷害。 此外, 它們還是抗氧化劑維生素C的主要來源。 葡萄、香蕉、番茄、柑橘等都是常見的漿果種類, 適合在夏季食用。
菠菜:多葉的菠菜富含水分和大量鎂。 菠菜的綠色來自於葉黃素, 一種能保護皮膚和眼睛免受烈日危害的抗氧化劑。
紅辣椒:那麼熱的天還吃辛辣的食物?一點都沒錯。 富含維生素C的辣椒可以有效促進汗液的排放, 起到降溫的作用。 如果您對紅辣椒並不感冒, 那麼其它的辛辣食物如大蒜和生薑也會起到類似的作用。
運動型飲料:一般的飲用水可以有效補充水分,
以上介紹的五種蔬果/飲料都是日常生活中常見並且便宜的食品。 通過攝入他們的營養元素, 我們可以用食補這種最天然健康的方式抵禦酷暑。 只要生活中多用點心, 您的健康就多幾分。
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