冬天寒冷的刺激, 我們通常喜歡吃辛辣的食物來增加食欲。 人的腸胃比較脆弱, 胃病就會復發。 所以冬天要注意飲食、調理腸胃。 而粥是養人的食物, 冬天多喝對身體好。 那麼胃不好喝什麼粥呢?接下來為大家推薦幾款調理腸胃的粥, 供大家參考。
胃不好喝什麼粥?調理腸胃的粥推薦
一、大棗粥
材料:大棗10枚, 粳米100克, 冰糖汁適量。
製作:將粳米、大棗淘洗乾淨, 放入鋁鍋內, 加水適量先用武火燒開, 後移文火上煎熬至爛成粥, 再加入冰糖汁, 攪拌均勻, 盛碗內。
功效:健脾益氣。 適用於脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等症。
二、芡實紅棗花生粥
材料:芡實60克, 紅棗15枚, 花生仁30克, 粳米250克。
做法:先將上述3藥用清水浸泡30分鐘後, 放入鍋中煮5分鐘再放入粳米, 煮至粥稠即可食用。
功效:芡實含有大量的碳水化合物, 易於被人體吸收, 與養脾健胃的紅棗、花生同煮粥, 對過食生冷食物所致的腸胃功能減退有一定療效。 最適宜體虛產婦、貧血和脾胃虛弱者服用。
三、鮮蘆根粥
材料:新鮮蘆根100克, 青皮5克, 大米100克, 生薑2片。
做法:
(1)、將鮮蘆根洗淨後, 切成一釐米長的細段, 與青皮同放入鍋內, 加適量冷水, 浸泡30分鐘後, 武火煮沸, 改文火煮20分鐘。
(2)、撈出藥渣, 加入洗淨的大米, 煮至大米開花。
(3)、之後放入生薑, 再煮片刻, 一日分2次溫服。
功效:蘆根清熱養陰, 青皮行氣止疼, 生薑和胃止嘔,
四、胡蘿蔔粥
材料:胡蘿蔔350克, 加粳米100克。
做法:
(1)、先將胡蘿蔔1~2根(按個人喜好定)洗淨切成細絲。
(2)、沸水稍微煮過後, 與植物油、蔥花、薑末等佐料炒後待用。
(3)、用100克粳米加水煮粥, 快熟時, 加入炒好的胡蘿蔔同煮。
功效:中醫認為, 胡蘿蔔性味甘、平, 具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用, 同時也適宜於皮膚乾燥、粗糙作用, 此粥適用於便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。
五、胡桃粥
材料:粳米30克, 核桃30克, 蓮子15克, 山藥15克, 巴戟天10克, 鎖陽10克。
做法:
(1)、將核桃仁搗碎, 粳米淘淨備用。
(2)、蓮子去心, 山藥洗淨去皮, 切小塊備用。
(3)、巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。
(4)、在大砂鍋中加適量清水,
功效:本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效, 適於脾腎兩虧型骨質疏鬆症患者食用。