簡單來說， 補充白蛋白就是補充營養， 可以説明增加血容量和維持血漿膠體滲透壓， 還能將有毒物質輸送到解毒器官， 防治低蛋白血症等疾病的發生， 這些你都知道嗎?
白蛋白占血漿膠體滲透壓的80%， 主要調節組織與血管之間水分的動態平衡。 由於本品分子量較高， 與鹽類及水分相比， 透過膜內速度較慢， 使得白蛋白的膠體滲透壓與毛細血管的靜力壓相抗衡， 以此來維持正常與恒定的血漿容量;同時， 血循環中， 1g白蛋白可保留18ml水， 每5g白蛋白保留迴圈內水分的能力約相當於100m1血漿或200m1全血的功能，
增加血容量和維持血漿膠體滲透壓：白蛋白占血漿膠體滲透壓的80%， 主要調節組織與血管之間水分的動態平衡。 由於白蛋白分子量較高， 與鹽類及水分相比， 透過膜內速度較慢， 使白蛋白的膠體滲透壓與毛細管的靜力壓抗衡， 以此維持正常與恒定的血容量;同時在血循環中， 1g白蛋白可保留18ml水， 每5g白蛋白保留迴圈內水分的能力約相當於100ml血漿或200ml全血的功能， 從而起到增加迴圈血容量和維持血漿膠體滲透壓的作用。
2、運輸及解毒
白蛋白能結合陰離子也能結合陽離子， 可以輸送不同的物質， 也可以將有毒物質輸送到解毒器官。
3、營養供給
組織蛋白和血漿蛋白可互相轉化， 在氮代謝障礙時， 白蛋白可作為氮源為組織提供營養。
