如今時代發展迅速， 人們越來越關注飲食健康與養生。 每個人都想擁有一個好身體能夠長命百歲。 說起蒜泥， 應該是人們日常生活中很常見的一種食物了， 配上蒜泥飯菜更加可口美味， 當然蒜泥也有自身的缺點， 飯後味道比較中即使如此人們還是會偏愛蒜泥這種雖然廉價但是很美味的食物。
孕婦在社會中可能處於一種比較薄弱的地位吧， 畢竟孕婦的身體、心理可能都相對他人相對敏感一些。 孕婦的飲食更是受人們關注， 畢竟孕婦是承載著兩個人的生命，
蒜泥， 將大蒜去皮搗碎成泥狀， 就成了蒜泥。 多用作佐料， 也可藥用。
藥用例：蒜泥治中風
配方：大蒜2瓣。
制用法：將蒜瓣去皮， 搗爛如泥。 塗於牙根部。
大蒜味辛、性溫， 入脾、胃、肺經；具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。 大蒜辛溫， 解毒， 以蒜泥敷足心， 引肝火下行， 為“上病下取”之法， 能治鼻衄與吐血等。 實驗表明， 大蒜有明顯的抗炎作用， 所含的脂溶性揮發油可增強巨噬細胞的活性， 從而加強機體免疫功能， 起到消炎止血的作用。 但應注意敷貼時間不可過長， 感發熱即去掉。 若時間過長足底紅腫影響走路。 藥用：將生大蒜搗爛如泥， 攤在布上如硬幣大小，
經過對蒜泥的瞭解與研究， 蒜泥功效強大， 對身體有很多好處， 制法也非常簡單。 但是對於孕婦來說， 身體比較脆弱， 在飲食方面要尤為注意， 畢竟孕婦是承載這兩個甚至是三個人的生命。 飲食是人們生活中最重要的角色， 吃是萬病之源， 一定要根據自己的身體狀況來調整自己的飲食， 要想有一個美好的生活， 首先要保證有一個健康的身體。
