飲茶能出汗散熱。 一杯熱茶使體內散發的熱量相當於茶熱量的50倍。 此外， 茶葉中含有糖類、果膠、氨基酸等成分， 能與唾液結合， 解熱生津。 而蜂蜜是一種營養價值極高的食品， 除了含葡萄糖、果糖外， 還含有多種維生素， 以及鈣、磷、鐵等微量礦物質。 蜂蜜可促進消化吸引， 增進食欲， 鎮靜安眠， 提高機體抵抗力， 蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養成分。
成人每天可分次飲用100克左右的蜂蜜。 如果沖水喝， 一勺蜂蜜（約5克～10克）可沖成一杯蜂蜜水（約200～300克）， 最好用60°C以下的溫開水沖服， 以免其營養成分被破壞。 一般是待茶水稍稍晾溫後加入蜂蜜。
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