陳皮有助於消化有脹氣的症狀可以吃一點， 陳皮的作用還有很多呢， 可以做成凉果， 還可以放在食物中去腥氣。 印象中陳皮作為一種小零食經常出現在我們的生活中， 味道酸酸甜甜的現在依然覺得那是最好吃的零食之一， 那個時候父母會買一盒乾果陳皮哄我們， 陳皮能治脾胃與滯氣。 陳皮還有很好的藥用價值!
1.陳皮含有揮發油、黃酮苷、川皮酮、維生素B1、維生素C等成分， 具有祛痰、平喘、鎮咳、抗過敏、抗炎、抗胃潰瘍、降低膽固醇、抗血栓形成、調整心臟功能以及利膽溶石等作用， 能促進胃液的分泌， 有助消化作用，
2.在烹調中加入陳皮有調和理氣和化痰作用。 同時， 陳皮還具有燥濕、利水通便的功效， 對脾胃不和、水腫和便秘都有很好的功效， 而且對於解蟹毒、酒毒也有一定的作用。 陳皮是一種十分常見的一種中草藥， 對於人體有很好的治病養生的功效， 尤其是一些人喜歡引用陳皮茶。 民間也常用作調味品。 從藥理上來說， 它具有理氣、健胃、化痰、止吐等功效， 自身沒有什麼不良的副作用。 但是在這裡要提醒建議的是嗎， 陳皮性溫和， 雖然沒有什麼明顯的副作用， 但是孕婦最好不要吃陳皮， 而且經常和陳皮泡水會導致上火的，
綜上所述陳皮有很多好處， 但對去火好像沒什麼效果哦， 想要去火需要從飲食作息上做調理， 還要弄清楚本身上火是什麼原因， 無端端感覺心情煩悶是心火， 飲食清淡作息正常， 嘴巴乾燥是肝火， 吃一點苦瓜涼茶， 多吃蔬菜多喝水， 多吃水果， 秋季乾燥可以煲一些去火的湯。
