脾胃是指脾經和胃經， 一旦脾胃出問題， 那麼人就容易感冒、體質就較差。 那麼， 脾胃不好如何調理？健脾養胃吃什麼好？下面一起來瞭解下吧。
重視保養脾胃之氣， 一直是中醫學中的理論原則。 因此食用健脾胃的食物、健脾食物， 保持胃腸道的通暢， 對保證脾胃的健康、津液充盈、身體健康有著非常重要的作用。 紅棗、南瓜、粳米、小麥、小米等食物都具有健脾益氣的作用， 是非常好的健脾胃的食物， 多吃這些健脾食物， 有益於身體健康。
健脾胃的食物：五穀
粳米：味甘平， 可補脾和胃。 對食欲不振、慢性腹瀉、口幹喜飲的症狀有食療作用。
秈米：又名機米， 性味甘溫， 可養脾和胃， 對脾胃虛弱、常反胃呃、虛煩口渴、慢性腹瀉有食療作用。 《食物本草會纂》載：“秈米， 溫中益氣、養胃和脾、除濕止泄。 ”
小麥：性味甘平、涼。 《本草拾遺》載：“小麥面補虛， 實人膚體， 厚腸胃、強力氣。 ”有補五臟、厚腸胃的功效， 有腹瀉、氣短、身體虛弱乏力症狀者可常食用。
燕麥：又名雀麥， 性味甘平， 有補益脾胃的作用， 對病後體虛、食欲不振， 大便有秘結現象者， 可作輔助食療品。 《本草逢原》載：“燕麥， 益肝和脾。 ”
小米：又名粟米， 性味甘涼， 適用於身體虛弱、消化不良、嘔吐、易出虛汗、經常感到疲倦者。 《食鑒本草》載：“粟米粉治脾胃虛弱， 嘔吐不能食， 身體漸消瘦， 用粟米粉煮粥食，
玉米：又名玉蜀黍、包穀， 性味甘平。 《本草綱目》載：“調中開胃。 ”玉米有補益脾胃的作用， 是北方地區的主要食品， 將其碾細渣煮粥， 可為病後體虛的食療品。
薏苡仁：又名薏米， 性味甘涼。 《名醫別錄》載：“除筋骨邪氣， 利腸胃， 消水腫。 ”對脾虛、運化失調、大便溏泄症狀者， 可作食療品， 它還有清熱的作用。
其他健脾胃的食物：食療方
其他健脾食物有南瓜、山藥、榛子、紅棗、蓮子、花生、牛肉、鯽魚等。
健脾南瓜粥
材料：大米100克， 南瓜300克， 水600克， 花生油25克， 鹽8克， 蔥花10克。
做法：
1.大米淘洗乾淨， 南瓜去瓤切大塊。
2.鍋坐火上， 倒入花生油燒七成熱， 入蔥花熗鍋， 加入南瓜塊， 大火煸炒2分鐘出鍋。
3.鍋再上火， 加入水燒開， 下大米、南瓜， 大火燒開後轉小火熬40分鐘。
4.粥熟、湯汁濃稠後加鹽調味即可。
香菜黃豆排骨湯
材料：排骨150克， 黃豆30克， 香菜10克， 生薑5克。
做法：
1.黃豆清洗後用水浸泡1個小時， 洗淨；香菜洗淨。
2.排骨剁小塊洗淨後下入沸水中汆5分鐘， 撈出後用溫水沖洗乾淨。
3.煲中加入適量清水煮沸， 加入黃豆、排骨、薑片、生菜， 水開後小火煲3小時後加鹽調味。
