隨著生活節奏的加快， 越來越多的人選擇在外就餐。 但是外面的食物有的卻是不健康的， 那麼你知道外出就餐的飲食誤區有哪些嗎？今天小編告訴大家外出就餐要避開7個誤區， 一起來注意一下吧！
1、點餐偏愛辛辣食物
在外就餐， 更是細菌性食物中毒的高發因素。 碰到可疑的食物， 千萬不要品嘗。 首先點餐時要避開那些重口味的菜， 如幹鍋、水煮、幹煸、香酥之類的菜肴， 儘量點一些清淡的菜肴。
如果其中用了反復加熱的炒菜油， 不僅能吃出油膩感， 而且有不清爽的感覺。
如果點心或涼菜裡加入了已經氧化酸敗的花生、花生碎或芝麻醬，
2、餐前喝酒或甜飲料
空腹狀態下喝酒， 酒精的吸收速度較快， 人更容易喝醉， 並且此時酒精對胃部刺激大， 容易損傷胃黏膜。 而碳酸飲料不僅營養價值低， 還會妨礙胃腸對食物的消化吸收。
相比之下， 鮮豆漿和純優酪乳是就餐時最好的飲料。 如果就餐前一定要喝酒， 先喝些優酪乳或吃點餅乾可以對胃黏膜起到保護作用。
3、點涼菜時肉類唱主角
涼菜可以平衡主菜油脂過多和蛋白質過剩的問題， 然而很多人習慣點醬牛肉、羅漢肚、白斬雞等肉類涼菜， 讓涼菜失去了調節營養平衡的作用， 反而加劇了蛋白質過剩。
建議點涼菜時以生拌蔬菜、蘸醬蔬菜， 蕨根粉等澱粉食品， 藕片、山藥等根莖類食品和水果沙拉等素食為主。 用這些清爽的食物開胃， 能保證一餐中的膳食纖維和鉀、鎂元素的攝入。
4、餐間吃大量味道濃重的菜肴
濃味烹調往往會遮蓋食物原料的不新鮮氣味和較為低劣的質感， 更會讓食材失去原本的味道， 還讓人在無形中攝入更多鈉。
在點菜時， 應注意適當點些調味較為清爽的菜肴， 如用清蒸、白灼等方法製作的。 有一兩個濃味菜肴即可， 再配一個酸辣或酸鮮菜， 可提神醒胃。
5、餐後喝鹹味湯
很多餐館的上菜習慣是， 等到最後了才上湯， 並且往往是鹹味湯。 大量菜肴已經提供了極多的鹽分和油脂，
正確的做法是， 餐前喝一些淡味的蔬菜湯或蘑菇湯， 不但補充營養， 還能降低食量。 餐後或餐間可喝一些雜糧、豆類製成的粥。
6、只吃菜不吃主食
宴席上， 不少人只吃菜、不吃飯， 直到酒足菜飽之後， 才想起來是不是要上主食， 這時肚子裡已經沒有空地方了。
然而， 空腹食用大量富含蛋白質而缺乏碳水化合物的食物， 不僅無益於消化， 其中的蛋白質還會被浪費掉。
從營養和健康的角度來講， 主食應該儘量早上， 一口菜一口飯的進餐模式很值得提倡。 這樣既能減少蛋白質的浪費， 還能減輕油膩食物傷胃的問題。
7、酥香小點心代替主食
目前， 大部分餐館酒樓都推出了各種花色主食，
特別是點心類， 油脂高達30%以上， 甚至還有較高比例的飽和脂肪。 用它們來替代傳統主食， 顯然很不明智。
建議飯後不要再吃甜點， 如果感覺沒吃飽， 可以點些粗糧食品， 如蒸玉米等。
遵循4原則做外食達人
1、少油
高脂肪飲食易增加心血管疾病的風險、促進動脈硬化及導致肥胖， 建議可多選擇清蒸、川燙等， 取代油炸、煎的食物， 並少食用酥皮、油漬等油脂含量較高的加工食品。
2、少鹽
攝取太多的鈉， 會增加高血壓、動脈硬化、心臟病及中風的可能， 每天調味的鹽份不應超過一茶匙鹽。
3、少糖
很多人習慣飯後一杯含糖飲料， 但市售飲料含糖量高， 不利體重控制， 攝取過多的糖還容易會造成代謝異常及齲齒， 專家建議養成喝白開水習慣較健康。
4、少熱量
高熱量密度食物， 如油炸、高脂、高糖的食物， 容易造成熱量攝取過多， 所以要減少高熱量食物攝取， 也要注意份量是否適中。
餐餐均衡、定量食在健康
1、一碗五穀飯
未精製的全穀根莖類含有豐富的維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等， 較飽足感， 且能有效預防大腸癌、降血壓及便秘等。
2、一個手掌大豆魚肉蛋類
豆魚肉蛋類富含大量蛋白質， 提供人體建造、修補組織以及調節生理功能， 但應注意減少油炸品攝取， 以白肉代替紅肉， 多選擇瘦肉並去除皮脂， 避免攝入過多油脂。
3、一碗蔬菜
蔬菜含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，可促進腸胃蠕動、降低血膽固醇，每餐應攝取一碗蔬菜，並以當季盛產為主，不僅新鮮、便宜，品質也較好。
4、一份水果
水果含有豐富的維生素C及膳食纖維，能促進身體的代謝、助消化，建議每餐食用一份相當於1個拳頭大小的水果，且勿以果汁代替，若要喝現榨果汁，切記不濾渣、不加糖。
總結：通過小編上文的介紹，你知道外出就餐要避開哪7個誤區了嗎？雖然外出就餐非常方便，但是大家也要多多注意飲食搭配，健康飲食才能讓你遠離疾病，吃出健康長壽。
避免攝入過多油脂。3、一碗蔬菜
蔬菜含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，可促進腸胃蠕動、降低血膽固醇，每餐應攝取一碗蔬菜，並以當季盛產為主，不僅新鮮、便宜，品質也較好。
4、一份水果
水果含有豐富的維生素C及膳食纖維，能促進身體的代謝、助消化，建議每餐食用一份相當於1個拳頭大小的水果，且勿以果汁代替，若要喝現榨果汁，切記不濾渣、不加糖。
總結：通過小編上文的介紹，你知道外出就餐要避開哪7個誤區了嗎？雖然外出就餐非常方便，但是大家也要多多注意飲食搭配，健康飲食才能讓你遠離疾病，吃出健康長壽。
