你是不是發現自己有時候明明已經吃了很多東西, 而且感覺特別飽了, 但是桌上的蛋糕對你的誘惑還是很大?
現在科學家已經發現了人們即使是在吃得非常飽的情況下, 還想吃含糖、油膩的食品的原因。
一項最新研究發現, 大腦在所謂的饑餓激素腦腸肽(感覺餓時身體會分泌這種物質)的刺激下, 不管你已經吃了多少, 仍會非常渴望攝入高熱量食品。 這項發現有助於解釋為什麼在聖誕午宴時, 人們往往會吃過多;為什麼我們在吃過飯後, 即使肚子都快被撐爆了, 仍會繼續吃餐後巧克力。
研究顯示,
研究人員在吃過大餐的老鼠身上試驗了這種激素的作用。 在這些動物吃飽後, 研究人員檢查它們是否會越過一個只有淡而無味的常規食物的房間, 到一個以前經常能發現高脂食品的房間。 當給這些老鼠注入腦腸肽後, 它們會更渴望進入存放高脂食品的房間。