孕婦能吃酸菜嗎?說到這個問題的時候， 很多孕婦們往往是非常在意的， 因為她們知道這個問題的答案是會影響到她們自己的身體健康自己平時的正常工作和學習的。 說到酸菜這種食物， 想必大家應該都是比較熟悉的， 因為在我們大部分人的現實生活裡面， 能夠吃到酸菜的機會還是比較多的。
酸菜在我們大家的現實生活中還是屬於廣泛存在的一種食物， 而且因為酸菜的口味酸爽的原因， 所以很多朋友是非常喜歡吃酸菜的。 當然， 很多孕婦朋友也是比較喜歡吃酸菜的。 但是孕婦們是否可以吃酸菜呢?下面就來仔細說說這個問題。
婦女懷孕後， 胎盤分泌的某些物質有抑制胃酸分泌的作用， 能使胃酸顯著減少， 消化酶活性降低， 並會影響胃腸的消化吸收功能， 從而使孕婦產生噁心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等症狀。 由於酸味能刺激胃分泌胃液， 有利於食物的消化與吸收， 所以多數孕婦都愛吃酸味食物。
從營養角度來看， 一般懷孕2~3個月後， 胎兒骨骼開始形成。 構成骨骼的主要成分是鈣， 但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來， 必須有酸性物質參加。 此外， 孕婦多吃酸性食物有利於鐵的吸收， 促進血紅蛋白的生成。 維生素
C也是孕婦和胎兒所必需的營養物質， 對胎兒形成細胞基質、生產結締組織、心血管的生長發育、造血系統的健全都有著重要的作用，
然而， 孕婦食酸應講究科學。 人工醃制的酸菜、醋製品雖然有一定的酸味， 但維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養幾乎喪失殆盡， 而且醃菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高， 過多的食用對母體和胎兒的健康沒有益處。 所以， 喜吃酸食的孕婦， 最好選擇既有酸味又營養豐富的番茄、櫻桃、楊梅、石榴、桔子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果， 這樣既能改善胃腸道不適症狀， 也可增進食欲， 加強營養， 有利於胎兒的生長，
所以， 通過對於上述內容的瞭解， 想必大家應該也就知道了， 對於孕婦朋友們來說， 其實是可以吃酸菜的。 而且只要我們的孕婦朋友們適當地食用酸菜， 而不是一次性吃得過多， 這對於她們的身體都是有一定的好處的， 比如:酸菜可以促進孕婦身體對鐵元素的吸收等等， 這些對於孕婦們來說都是很有利的。
